2006-10-18 15:47 #0 av: MarieK

Nu när laxen är på tapeten passar jag på att ge er dagens middagstips. Mies Laxburgare.

Mixa lax och vit fisk. Jag tar 50/50 men allt är efter behag. Svätt i lite fisksås eller fond och tillsätt ett ägg till ung. halvkilot fisk. Mixa allt till en härlig smet och gör sen stora bullar av den. Platta ut och vänd i sesamfrön, skalade sesamfrön. Stek sen i olja och ät tillsammans med pressad potatis och en sallad till. Broccoli, blomkål eller brysselkål är också gott till.

Vill man så kan man tillsätta fetaost i fiskfärsen. Dill är också gott att ha i. Krydda och smaksätt efter behag, huvudsaken är att laxen är med.

 

Relaterade länkar

Av: MarieK

Datum för publicering

  • 2006-10-18