Annons:
Etiketternäringochreceptartikel
Läst 10994 ggr
Honestyisdead
2012-01-03 20:12

Örter

Här kommer en artikel om örter, örter som har använts och fortfarande används till mycket. Denna artikel handlar lite om historia och allmänt om örter.

Man har hittat bevis i arkeologiska utgrävningar i grottor i Irak om att kryddor har använts sedan 60.000 år tillbaka. Där hittade man en neandertalmänniska med en krans av örter.
Örter har alltid använts i medicin, kosmetika, ceremonier och som läkemedel över hela världen. Än idag lever dessa traditioner vidare.

Det var de gamla grekerna som lärde oss västerlänningar att använda örter, och de hade fått sin kunskap från de gamla egyptierna. Hippokrates, född i Grekland cirka 460 före kristus använde örter som opium till narkosmedel och lungört mot lunginfektioner. På 1500- och 1600-talen fanns det i England många berömda naturläkare. Till exempel John Gerard (levde 1545- 1611) som hade en otrolig örtagård i sin trädgård.

Trots att intresset för kemiska mediciner ökade på 1700- och 1800- talen har örtmedicinen blivit populär igen.

Allmänt om örter

Alla örter är växter, men alla växter är inte örter.
En ört är en växt som kan användas till matlagning eller medicin. Örter har speciella egenskaper som påverkar vår kropp på olika sätt. Många örter används både som medicin och i matlagning.

Många växter som vi ser som ogräs, är faktiskt läkeväxter. Till exempel Maskros. Dennes bittra blad används i sallader och har renande inverkan. Dennes rot kan rostas och användas istället för kaffe. Blommorna användes förut som urindrivande medel.
Tusensköna vars blad lindrar blåmärken och skärsår och blommorna lindrar matsmältningsproblem.

Dessa vanliga växter återfinns i örtmediciner och de var de vanligaste växterna som folk plockade på ängar och vägrenar och använde som naturmedicin.

Källa; Stora örtboken, Jennie Hardning."

Annons:
[Mairah]
2012-01-03 20:42
#1

JätteBra artikel! Jätteroligt att få läsa om örter, för det är intressant ämne tycker jag.Glad

Honestyisdead
2012-01-03 21:07
#2

Tack Glad Håller med om att det är intressant!

Mitralis
2012-01-03 22:19
#3

Stort tack för en intressant artikel. Mycket uppskattat Glad



Honestyisdead
2012-01-03 22:44
#4

Tack Kyss

DesK
2012-01-04 11:02
#5

Den här artikeln är bra, det är ju så trevligt att ha lite färska örter att blanda i maten. Jag har lagt till 2 bilder på min blommande oregano Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Anterrabae
2014-03-28 16:38
#6

En mycket trevlig artikel som kommer väl till pass när det börjar spira i våra krukor och örtagårdar. Vad odlar ni därhemma?

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Annons:
Honestyisdead
2014-03-28 17:00
#7

Oj den hade jag glömt :)

Tyvärr ska våra balkonger renoveras PRECIS LAGOM, vid månadsskiftet. Så i år blir inget odlat tror jag. 

Vi hade citrontimjan, dragon, rosmarin och något till.

Maria
2014-03-29 10:08
#8

Det som har överlevt ute är två sorters Salvia, Oregano, Timjan och Kinesisk gräslök. Rosmarinen verkar död och jag har aldrig lyckats få den att överleva en vinter ute. Pepparmyntan är odödlig och sprider sig som ogräs😉

Jag kommer förmodligen köpa en ny Rosmarin för det använder jag en del och så Kyndel och något annat kul kanske.

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Anterrabae
2014-03-29 10:52
#9

Här lever rosmarinen :) och salvian… Timjan brukar klara sig, oregano och gräslök lika så. Liksom den marockanska myntan :) den måste jag nog rensa ut det mesta av, innan den kommer för långt ;)

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

chilisalsa
2014-03-29 19:41
#10

Rosmarin är ju bara så gott !!!

Medarbeterare på Kost

Maria
2014-03-29 19:43
#11

Kom på att jag köpte ett Lagerträd förra veckan Det är också något som jag har haft svårt att få att överleva trots att vi har ett litet uterum. Så det blir ett nytt varje år.😃

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Anterrabae
2014-03-29 19:45
#12

Har lagern i källaren! Den hade jag glömt att ta med jag också! Tack för påminnelsen :) För övrigt dags att ta fram den och plantera om. Förraåret dog alla mina pelargoner! :(

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

VildaVittra
2014-03-29 20:02
#13

"Alla örter är växter, men alla växter är inte örter. En ört är en växt som kan användas till matlagning eller medicin."

Det där är inte korrekt, definitionen på en ört är en fanerogam som inte är förvedad  (eller bara obetydligt förvedad). Huruvida de går att nyttja är ovidkommande.

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Annons:
Upp till toppen
Annons: