# Oekologiska vindruvor - räcker det att skala? Author: Sisselie Senaste veckan har jag ätit ett paket vindruvor om dagen. Tyvärr har jag inte råd med ekologiska, men jag brukar skala så mycket som möjligt, allt om jag orkar/hinner. Räcker det, eller får man i  sig allt för mycket gifter i alla fall? Jag menar, om jag fortsätter att äta lika mycket. Vindruvor ska ju vara bland det mest besprutade... ## Comment 1 Author: smurfan-13 Det räcker inte m att skala. Finns i druvan. Jag skulle inte köpa oekologiska utan istället minska mitt intag om ekonomin inte håller för det. Lär knappast vara nyttigt att äta så mkt av något så hårt besprutat. :( ## Comment 2 Author: Fridaaaa Räcker tyvärr inte att skala. Säger som #1, minska intaget. Vinddruvor är inte bland de bästa frukterna att äta mycket/ofta heller ## Comment 3 Author: Sindri VIndruvor är den mest besprutade frukten. Paprika den mest besprutade grönsaken och där Livsmedelsverkrt oftast hittar för höga halter gifter. Bland svenskodlat är potatis det "giftigaste" man kan äta. Vänj dig av, det är onyttigt ur fler synpynkter. ## Comment 4 Author: Sisselie Tack för svaren. Ja då får jag ta och hitta på nåt annat. Det är verkligen lågsäsong för frukt nu. Finns ju i stort sett bara bananer, äpplen, päron och dadlar som är, eller går att få att, mogna. Och päron jag har inte lärt mig hur lång tid de tar att mogna, så det har jag inga heller för tillfället. Inte den bästa säsongen för att börja experimentera med att bli frukterian... ## Comment 5 Author: Fridaaaa #4 På vårt maxi och citygross frinns det en hel del frukter :) ## Comment 6 Author: Anterrabae Jag läste att man kan blötlägga frukt där man äter skalet.. Minst 20 min i ljummet till varmt vatten (inte över 42 grader för enzymernas skull) gärna med lite salt i. Det löser och drar ur det som går av giftet. Skölj sen noga. ## Comment 7 Author: tlover #6 fast giftet finns ju även i frukten, till och med tjockskaliga frukter har gifter i fruktköttet tex bananer. ## Comment 8 Author: Sisselie #5 Ica och Citygross har jag inte tittat på på länge. Jag brukar handla på Lidl och Willys. Men får väl ta en titt och se om det finns nåt som inte är alltför svindyrt... #6 Tack för tipset. Det ska testas på de vindruvor jag har kvar. ## Comment 9 Author: Fridaaaa #6 GIftet försvinner inte så lätt ## Comment 10 Author: Anterrabae Nej det försvinner inte, det förstår jag också. Men det måste ju vara bättre att göra något, och bli av med en del.. Jämfört med att man inte gör något eller inte harnmöjlighet att köpa eko, och inte vill avstå. Istället för att säga att allt är värdelöst och hopplöst och att man gör bäst i att låta bli, så kanske inte det är ett acceptabelt alternativ för alla. Någon kanske väljer att ta smällen med gifter, och kompenserar det med extra detox eller vad det vara må. Då måste det få vara ok att ge tips på förbättrande omständigheter även om det inte är optimalt. Läget är aldrig svart eller vitt. ## Comment 11 Author: Fridaaaa #10 Det var ju dock TS som frågade kring det hela och vi svarade. ## Comment 12 Author: Anterrabae #11 Jo visst, och ni svarade även riktat till mig.. På detta, riktat till mig, så svarade jag, utifrån hur jag tänker. Av två onda ting måste man få välja det minst onda, även om det inte är det bästa man kan göra. Jag påstod aldrig att allt gift försvann, jag sa att man kunde minska de nivåer som fanns från början.. ## Comment 13 Author: Fridaaaa #12 Dock blir det ingen direkt skillnad genom att göra det du skrev. Och vad gör det att vi svarade dig? ## Comment 14 Author: Anterrabae #13 har du kollat upp vilka av besprutningsmedlen som är vattenlösliga och inte? Jag har det inte. Visa mig gärna! Jag läste om någon som påstod sig ha koll. (Min hjärna är pga svår ångest och utmattning ganska oförmögen att hitta igen vart) Tror det kom ifrån Gersoninstituten (som är ekofanatiker i normala fall) och min logik säger mig att det inte borde kunna bli sämre, i bästa fall något bättre. Det jag då undrar är varför det jag säger ska sågas ner..? Bara för att jag säger att något kan bli bättre även om det inte är optimalt. Du svarade TS, det gjorde jag med. Du svarade sedan mig, och talade om att det jag skrev var fel eller i alla fall otillräckligt. Då svarade jag dig igen. Och då frågar du ifall du inte får svara mig.. Klart du får. Men även jag måste få argumentera för min tanke.. Precis som du får ha din åsikt. ## Comment 15 Author: Sisselie Med tanke på att jag har 3 askar kvar ( de har haft kampanjpris på Willys den här veckan...) som jag tänker äta upp i vilket fall som helst, så är jag glad för de tips jag fått/kan få om hur jag ska minska skaderisken, även om det inte är perfekt. ## Comment 16 Author: smurfan-13 Få bekämpningsmedel lär vara dirket vattenlösliga. Om den metoden funkade så skulle den nog vara mer spridd. Dessutom så leder de fysiska och kemiska lagarna till att om en bara stoppar frukt i vatten är det mer troligt att frukten drar åt sig vatten och blir mer vattenfyllt (men inte mindre kemikalier). Eventuellt att det kan funka m saltvatten, men där är risken att det bara är vatten som dras ur frukten och att ev kemikalier blir kvar (då i högre koncentration). Så utan att veta exakt kemin bakom en sån behandling skulle jag deffinitivt inte klassa den som ett säkrare alternativ. ## Comment 17 Author: aneri Jag undrar om det är så klokt att vara frukterian i Sverige.  Frukteriner finns väl i tropiska länder, eller har jag fel? ## Comment 18 Author: Sisselie \# 17 Enbart frukt kan man inte klara sig på, däremot kombinationen frukt och gröna bladgrönsaker. Jag var lite otydlig när jag bara skrev att jag är frukterian. Det går alldeles utmärkt att vara "nästan frukterian" i Sverige, och äta importerad frukt. Hur miljövänligt det är, eller hur långt jordens resurser skulle räcka om alla åt så, det vet jag inte. Jag är det av hälsoskäl, och jag mår redan mycket bättre, efter bara 1,5 vecka. Om jag klarar det över längre tid vet jag inte än, men det finns andra som bor i Sverige och bara äter frukt och gröna bladgrönsaker och har gjort många år. ## Comment 19 Author: aneri #18 Då är jag absolut med. 🙂 Så åt jag i tre år, fast jag fuskade på fredagskvällarna för min mans skull.  Lycka till. ## Comment 20 Author: Record TS Är det sockret i vindruvorna du vill ha? Skall du slänga de kvarvarande druvorna, socker är även det ett gift. Livsmedelsverket har nyligen skärpt sig med undersökningar av gift i frukt, det kan du prenumerera på hos dem. Kanske ekologisk vitkål kan falla dig i smaken. Om inte, sockra lite på den så blir det bra. ## Comment 21 Author: Anterrabae #20 Hur tänkte du där? TS skriver att hon är frukterian. Hon har troligen upptäckt att hon mår bäst på frukt, och som hon skriver bladgrönt.. Oavsett vi förstår det eller inte måste vi respektera det, utan att för den saken göra oss lustiga över andras val. ## Comment 22 Author: Record Att rädda en medmänniska från att bli förgiftad. På gränsen till att bli fruktarian. ## Comment 23 Author: Anterrabae #22 men det måste väl ändå få vara Sisselies beslut? Din räddning kanske skulle innebära hennes "död" om man hårddrar det, och tvärt om, om hon skulle rädda dig med sin mat. :) vi är alla så olika. Och vad gäller socker, som fortfarande är förpackad i sin frukt, så är det inte alls så illa som om man plockar ut fruktosen och använder den till annat. Dessutom handlar inte tråden om huruvida socker är ett gift eller inte, utan om det finns något sätt att förbättra läget på icke eko, besprutade frukter, här druvor. Nu ska vi inte kapa ;) ## Comment 24 Author: Sisselie När tråden ändå är kapad kan jag ju passa på att inflika att jag har ätit paleo i 2 år, lågkolhydrat-högfett, och periodvis lchf. Jag blev sjukare under den tiden... Det är inte kolhydraterna/naturligt fruktsocker som är skadligt, det är fettet, och särskilt kombinationen mycket fett och mycket kolhydrater. Jag äter enligt dieten 80/10/10 raw vegan. Den som är intresserad att veta mer om det kan ju googla. Ska vara bästa healingdieten, kan bota det mesta, inklusive candida, som jag kämpar med nu. Den vanliga candidaditen lindrar symptomen, men botar inte. För orsaken till problemet har man kvar på den dieten, dvs att man har för mycket fett i blodet. ## Comment 25 Author: Anterrabae #24 Tack för att du berättar Personligen är det framförallt det animaliska proteinet som bråkar. Mår också bäst på en helvegetarisk kost. Trots diabetes. Jag har aldrig varit så insulinresistent som på LCHF. ## Comment 26 Author: Näring Även om vindruvor är det som är mest besprutad, så är det paradoxalt nog avsevärt mycket mer bekämpningsmedelsrester i fisk och mjölkprodukter. Dricker du mjölk? Du får i dig mång-mångdubbelt så mycket rester från ett glas mjölk än ett paket vindruvor. Äter du smör? I så fall får du i dig _ofantliga_ mängder jämfört med besprutade grönsaker o frukter, även de värsta som vindruvor och spenat. Smör är med råge det bekämpningsmedelsrikaste livsmedlet. Så om  man är rädd för bekämpningsmedel så är det i första hand fisk och mjölkprodukter man bör sluta med. Icke-ekologiska frukter o grönsaker är ingenting i jämförelse. ## Comment 27 Author: aneri #26 Intressant, en tankeställare....Fisk kan man ju inte köpa ekologisk. Men jag undrar, vet du om detsamma gäller ekologiska mjölkprodukter. ## Comment 28 Author: tlover #26 Gäller det även fjällfisk? Fjällen vågar jag säga är det mest rena ställe vi har i Sverige utan att ha nån forskning jag stöder mig på (utan bara logik). ## Comment 29 Author: Sindri [#26](http://kost.ifokus.se/discussions/56c98f9bce12c43433004821-oekologiska-vindruvor-racker-det-att-skala#26 "Direkt länk till kommentar") av: [Näring](http://kost.ifokus.se/users/5228aae58e0e7404120002ad-naring "Visa personlig sida för Näring") Varifrån kommer det? Ja, jag menar både bekämpningsmedlet, och  källan till påståendet? ## Comment 30 Author: Sisselie #26 Intressanta frågor du ställer, med tanke på att jag skrev bara några inlägg ovanför att jag är frukterian, och bara äter frukt och gröna bladgrönsaker... Men du kanske räknar mjölk och smör som kons frukter, och fisk som havets frukter? 😉