# Middagsbjudning
Author: SusanneStromstedt

Vi får gäster till midsommar och givetvis ska vi bjuda på sill och potatis, men jag funderar på om jag även kan bjuda på smörgåstårta? Vad tror ni?

Här kommer receptet som är enkelt och bra:

**Lyxigt för en liten peng! Färgglad smörgåstårta**     
\* 8 portioner \*  
6 landgångsbröd  
bordsmargarin

  
**Fyllning 1**  
**200 g stekt kycklingfile**  
**100 g färska champinjoner (burkvara går också bra)**  
**100 mjukost, med baconsmak**  
**1/2 dl kesella**  
**2 msk chilisås**

  
**Fyllning 2**  
**200 g mimosasallad**  
**1 dl tärnad paprika**  
**1 dl tärnad blekselleri**  
   
**\*Toppkräm\***  
**1 dk kesella**  
**1 1/2 dl krämig färskost, t.ex philadelphia**  
   
**\*Garnering\***  
**300 g skivad rökt kalkonrulle**  
**friseésallad**  
**miniananas**  
**pitahaya(drakfrukt) eller kiwi**  
**physalis**

  
**Gör så här:**  
**1.**Kantskär bröden och smöra dem på alla sidorna förutom de två undersidorna på botten.  
**2\. Fyllning 1:** Tärna kycklingköttet, och hacka champinjonerna grovt. Blanda med resterande ingredienser. Lägg fyllningen på två av brödskivorna. Täck med nästa par brödskivor.  
**3\. Fyllning 2:** Blanda ingredienserna. Lägg blandningen på brödskivorna. Lägg på sista paret brödskivor och tryck till lite försiktigt.  
**4\. Toppkräm:** Blanda kesella och färskost. Täck tårtans ovansida och kanter med krämen.  
**5\. Garnering:** Täck kanterna med rökt kalkonkött. Snurra ihop några skivor till rosor och lägg på tillsammans med salladen. Klyfta ananasen och pitahayan. Lägg klyftorna på tårtan. Trä upp physalisen på avbrutna grillspett och stick ner i tårtan.  
Klar att ätas!    
Tillagningstid: 30 minuter

## Comment 1
Author: SockerGodis

Låter gott, jag ska fråga pappa om vi kan göra den.

## Comment 2
Author: Lorita

Det låter gott, ska testas, det är ju så enkelt att bjuda på smörgås tårta. Hoppas du tar bild sen så vi får se ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 3
Author: SusanneStromstedt

#2

Får jag bara iordning på programmet så...![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 4
Author: Lorita

#3 det är alltid kul med bilder ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)