# Gryta av högrev
Author: Lorita

Jag använde högrev, räkna 150-200 gram per portion, morot, lök och två kvistar rosmarin saltad gjorde jag med soja på slutet. Burken med timjan blev inte använd då jag tyckte att det räckte med rosmarinsmaken

![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/1.jpg)

Jag la i två hela lökar och rosmarin kvistarna och lät detta koka på svag värme medan jag skar kött och grönsaker.

![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/4.jpg)![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/5.jpg)

När man skär kött ska man tänka på att skära av fibrerna, så köttet blir mört.

![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/2.jpg)

Jag skar köttet mindre bitar än vad som står i artikeln om koktider, det är för att jag tycker det blir godast så.

![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/3.jpg)

Jag bryner köttet snabbt i stekpannan denna gången i Bregott.

![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/6.jpg)

Jag tog upp rosmarinkvistarna och de hela lökarna och börjar koka köttet

![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/7.jpg)

När det är ca 10 minuter kvar av koktiden blandar jag i lök och morötter, smakar av och kryddar med soja för att få lite sälta.

![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/8.jpg)

Grytan serverades med röd Quenoa, den röda Quenoan har blivit något av en favorit hemma hos oss

![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/9.jpg)

Det som blev över frös jag för att kunna ha som lunch, även Quenoa går att frysa.

![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/10.jpg)

Relaterade länkar
-----------------

*   [Koktider](Read.aspx?ArticleId=390dc845-a690-4737-a107-4c0a7653abf5 "http://kost.ifokus.se/Articles/Read.aspx?ArticleId=390dc845-a690-4737-a107-4c0a7653abf5")

Av: Lorita
----------

*   Personlig sida
*   Kontakta

Datum för publicering
---------------------

*   2008-03-16

## Comment 1
Author: Lorita

Jag hoppas ni har översikt med att dom sista bilderna är lite oskarpa........dom är tagna med dotterns mobil då batterierna i vanliga kameran tog slut ![Generad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-embarassed.gif)

## Comment 2
Author: [Borttaget]

ååh va gott det där såg ut. :)