# Hållbarhet på hemgjord juice?
Author: Persken

Hej!  
Jag har nyligen inhandlat en råsaftcentrifug och gör egen juice för fullt. Jag undrar om nån har koll på hållbarheten på juicen?  
  
De ingredienser jag hittills använt är morötter, äpplen, apelsin, citron, broccoli och ingefära.

## Comment 1
Author: Lorita

Det får man ta på känn det hänger ju på råvaran hur den är. Men du kan ju alltid frysa juicen ![Flört](http://kost.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 2
Author: piri-piri

Den ska drickas på en gång för att näringen inte ska dunsta. Speciellt C-vitamin är mkt känsligt.

Har själv en råsaftcentrifug och dricker upp juisen på en gång när jag pressat för att ta tillvara så mkt näring som möjlig.

## Comment 3
Author: andreas0

#0, På dom färskpressade juicerna man kan köpa i affärerna, de utan konserveringsmedel, står det att det är 3 dagars hållbarhet efter att man har öppnat förpackningen (och därmed släppt in bakterier, dom är bakteriefria tills man öppnar dem eftersom de är pastöriserade). Och det verkar vettigt tycker jag, 3 dagar i kylskåpet.