# Fryst kycklingfilé
Author: Lorita

Det har ju blivit väldigt billig mat, det är bra och fint kött.

Nu ett litet tips.

Om man tar fram kycklingen och havtinar den, då är det mycket enklare att skära filéerna som man önskar dom.

Någon som har fler kyckling tips?

## Comment 1
Author: Maria

Jag brukar köra kycklingfileér i matberedaren med en "näve" färska örter, lök och ägg. salt och peppar och sedan steka kycklingbiffar. Jättegott![Glad](http://kost.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: Halvdansken

Linda dem med backon och sätt dem i ugnen. Så blir det inte så torrt.

## Comment 3
Author: Karmatarerskanise

Jag gillar inte bröst fileerna. Tar hellre lårfilen. Jättegott i kycklingsåser, grytor osv.

## Comment 4
Author: Hausswolff

Mitt tips är att kolla vad de innehåller mer än kyckling. Det gäller även kött...

## Comment 5
Author: IaMiaMaria

Tillaga dem i stekpåse är väldigt smidigt, man slipper all disk, man behöver inte tillsätta kycklingen någe fett heller utan kan ha en god yogurt dressing till i stället.

## Comment 6
Author: Lill-Kisse

#4 Vad tänker du på då? Är det något särskilt man bör hålla utkik efter i innehållsdeklarationen?

## Comment 7
Author: IaMiaMaria

Kycklingfileer kan inehålla en hel del vatten och en del andra tillsatser, tyvärr, så man ska kolla på påsen och köpa den med mest % av kyckling i.

## Comment 8
Author: Hausswolff

#7 svarade så klokt så jag kan bara luta mig tillbaka. ![Cool](http://kost.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool")

Precis så är det nämligen. Billig kyckling blir oftast inte så billig då den faktiskt innehåller mindre kyckling/kg vara än den lite dyrare, eller helst ekologiska kycklingen. Detsamma gäller t.ex. skinka, smörgåspålägg och kött. Man fyller upp med vatten (ofta med smakämnen och socker i) för att få saftigt kött som smakar gott, men du får ju de facto mindre kött per krona.