# Konstgjort kött
Author: Lorita

Jag läste detta i

aftonbladet

det känns både spännande och skrämmande, Quorn äter jag ju redan i dag. Kött äter jag också samtidigt som tanken på att slippa slakta djur så skrämmer det mig också lite.

## Comment 1
Author: Hennum

jag trivs bra som vegetarian. tycker det är direkt äckligt det där, med kött i provrör. uurrrrk! då äter ja hellre riktigt kött tillomed.

äter man bönor och mjölkprodukter så får man i sig allt man behöver vad jag förstått. och mjölk kan man ordna utan att det ska skada djuren.

## Comment 2
Author: Lorita

Oj, vad gamla trådar du hittar ![Generad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-embarassed.gif) att vara vegetarian det är ett mycket sunt val, vad man bara får vara uppmärksam på är att man får i sig allt........samtidigt så missar ju kött ätarna mycket nyttigt också.

Quenoa, en av mina favoriter, är tydligen bra för veganer då det innehåller mycket som man missar i en vegetarian kost

## Comment 3
Author: [Borttaget]

men va ska vi med kor till om vi får kött på annan väg, tror många lantraser kommer dö ut när vi inte har nytta av dem.

## Comment 4
Author: Lorita

#3 lantraserna kan vi bara bevara om viljan finns, dom kommer det inte bli någon lönsamhet på.

Däremot så håller jag med om att det är konstigt sätt vi lever på man lämnar mer och mer kontakten med det naturliga livet.

## Comment 5
Author: Zabbio

Hellre äkta kött.

Men varför kan man inte lägga pengarna på att ge slaktdjur ett värdigt liv - så länge det varar? Har en kompis som jobbade i en massa olika kostall..hon blev vegetarian pga hur djuren hade det.. :3 Grisarna har det knappast bättre. Istället för att ta fram konst-kött..

Men om man kunnat ge dem lite mer rörelsefrihet, vettig mat och plats osv.. så ser jag inget fel på en snabb och smärtfri död, gärna utförd ''hemma'' (men inte bland de levande djuren så klart) för att minska stress. Så är det inget fel att ett rovdjur/allätare som vi äter även kött. Sen behöver man ju inte äta kött 7 dagar i veckan, ha det på mackorna plus i lunchen, mellanmålet och kvällsmaten.. :3 ? färe slaktdjur och mer plats till de som fanns.

(såg at det var en gammal tråd nu..xD)

## Comment 6
Author: Calmare

"Jag kunde inte låta bli att kopiera in 'den hemlige kockens' uppgifter om denna vegetariska porodukt. '' det är svårt att tänka sig ett livsmedel som är mer konstlat än quorn, som för vegetarianer ska ersätta kött. Det framställs av mögelsvampen PTA-2684 som under produktionsprocessen växer i syresatt vatten i sterila jäsningstankar. Under denna fas tillsätts sockerarten glukos samt olika mineraler och vitaminer. Resultatet är så kallat mycoprotein som nu extraheras och värmebehandlas. Därefter torkas substasen, och äggviteämnet albumin tillsätts som bindemedel. Detta ämne kommer från ägg, vilket gör att quorn inte är något som lämpar sig för veganer. Sist av allt ges quornmassan sin slutgiltiga struktur och konsistens beroende på vilken slags kött den ska imitera, exempelvis köttfärs eller tärningar av kycklingfilé. Varumärket quorn kontrolleras av Marlow Foods, den brittiska tillverkare som uppfann livsmedlet. Deras frysta quornburgare som säljs på Willys innehåller förutom svampproteinet bland annat följande ingredienser: Texturerat veteprotein (veteprotein, vetestärkelse), hydrerat texturerat vegetabilisk protein( vetegluten, vatten, ärtprotein, potatisstärkelse, maltmjöl, palmolja, maltrodextrin, mjölkprotein), aromämne och tapiokastärkelse. ''"

Känns riktigt onaturligt detta, inte det minsta aptitligt.

## Comment 7
Author: Maria

Långtifrån alla vegetarianer använder quorn. Jag har smakat men jag förstår inte riktigt vitsen med att försöka "efterlikna" kött när man äter vegetariskt.

## Comment 8
Author: Zabbio

#7 för att många vegetarianer fortfarande tycker om smaken av kött? :P