# Minska matkostnaderna Author: [Borttaget] Hej, Vi har haft vår matbudget på en särskild summa under en längre tid nu men nu har det börjat spåra ur lite och vi kan inte riktigt se vart problemet ligger. Vi tycker att vi handlar det vi alltid har handlat, så att säga. Jag tänkte fråga er om ni hade några smarta tips så att vi kan sänka våra matkostnader! ## Comment 1 Author: Mitralis Just nu så har vi lite skralt i kassan så det blir mycket fläskfilé pris mellan 40-50kr/kg, kycklingfilé mellan 50-70 kr/kg och laxfilé som drar iväg till hela 80-90kr/kg när vi lyxar till det. Köper mycket frysta grönsaker på extrapris och tar bara fram så mycket som vi tror går åt. Har bytt till Eldorado, Euroshopper, coops, icas och hemköps egna märken som är lite billigare. Jag har för mej att matpriserna har ökat så det är väll lite som med bensinpriserna. "_Bensinpriset höjs med 29 öre vid nyår. Det gör mig inget! Tankar alltid för 100kr endå_" Man får helt enkelt mindre för pengarna idag. ## Comment 2 Author: [Borttaget] Oj, har faktiskt inte tänkt på att det kan skilja så mycket på ex. fläskfilé och laxfilé. Det kanske gör sitt då! Ja, vi borde definitivt bli bättre på att ta fram så det räcker och inte så att vi behöver slänga mat till slut. ICA är det enda "billigare" märket jag handlar från, de andra vägrar jag. Jo, det är säkert så att matpriserna höjts men kan ändå vara kul att se hur mycket man kan få ner kostnaderna! ## Comment 3 Author: Mitralis #2 De andra är inte så illa de heller. Det är oftast samma tillverkare på de flesta produkter fast slutprodukten heter olika eftersom tillverkaren gör legojobb ![Glad](http://kost.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 4 Author: Mitralis Sedan så har många tillverkare minskat storleken på förpakningen men inte sänkt priset. Det är exempelvis många kaffesorter som det bara är 450g i numera. ## Comment 5 Author: [Borttaget] Hehe, ja det där är nog olika från person till person men eftersom jag handlar på ICA köper jag ibland deras varor för att jag litar på dom. Eldorado och Euroshopper har jag t.ex noll tillit till och Coop är ju svårt att få tag på på ICA ![Flört](http://kost.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Har de minskat storlekar? Det var mer än jag visste ![Förvånad](http://kost.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") ## Comment 6 Author: Mitralis #5 Jag köpte inte heller de märkena förut, sedan blev vi fattiga och har inte så mycket att välja på ![Flört](http://kost.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 7 Author: [Borttaget] #6 Nej, det förstår jag men så länge vi inte behöver köpa dem så gör jag inte det, inget illa menat alltså ![Glad](http://kost.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 8 Author: Mitralis #7 Ingen fara ![Glad](http://kost.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Men jag tror faktiskt att jag/vi kommer att fortsätta köpa en del saker av "ful"märkena även om/när vi får mer pengar ![Guld i mun](http://kost.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-money-mouth.gif "Guld i mun") ## Comment 9 Author: [Borttaget] Har i alla fall kommit fram till tre punkter vi ska bli bättre på: \- Undersöka veckans varor, rabatter och liknande och ev. göra matsedel efter det. \- Köpa varor som är billigare för säsongen. \- Jämföra priser mellan olika livsmedel! ## Comment 10 Author: DesK Här är några av mina tips för att hålla hushållsbudgeten nere (jag säger hushållsbudget därför att jag alltid räknar in hygienartiklar med mera): Handla alltid säsongsanpassat Kött, fågel, fisk och mycket annat kan man välja att alltid handla när det är extrapris. Du lär dig snart ungefär hur ofta din butik har extrapris på dina varor. Laga maten från grunden. Baka allt bröd själv. Undvik saft, läsk, godis och snacks. Testa de olika billighetsmärkena - en del av dessa produkter är precis lika bra som flera av de dyrare. Handla bra kryddor - de sätter guldkant också på vardagsmaten. Grodda egna groddar och odla smörgåskrasse - det är både trevligt, billigt och roligt. Köp storpack - men se upp eftersom alla storpack inte är billigare än vanliga förpackningar. Kolla även det ekologiska sortimentet, en del av dessa varor är faktiskt billigare än de traditionellt odlade. Kolla också in de olika "invandrarbutikerna" där finns mycket som är bra till lågt pris. Kasta inga rester utan använd dem - exempelvis i matlåda Listan kan göras nästan hur lång som helst. Jag levde under rätt många år med en mycket knapp budget och det gjorde att jag lärde mig att ta tillvara mycket. Detta hänger kvar ännu, så trots att ekonomin numera är rätt stabil är jag mycket prismedveten och lägger fortfarande upp mina inköp efter mina butikers extrapriser. Även matsedel gör jag oftast, men denna görs upp i förhållande till skolmaten, så att barnen ska slippa äta liknande mat hemma som i skolan. Tack vare att jag alltid har ett förråd av fryst kött, kyckling och grönsaker är det ganska lätt att göra en någorlunda vettig veckomatsedel. Sen följer vi den inte alltid helt, eftersom vi kanske får lust att äta något annat än dagens rätt. Oftast håller vi dock veckomatsedeln rätt bra, även om rätterna byter dagar då och då. ## Comment 11 Author: kittun1 Köp mat med kort datum kvar. De flesta affärer säljer varor som ska gå ut i datum för halva priset. Det har jag gjort i alla år och aldrig köpt något som varit dåligt. Köper och slänger in i frysen. ## Comment 12 Author: HannaM Äta mer linser och bönor kan dra ner kostnader rätt bra. ## Comment 13 Author: Åsa S +Gå igenom skåp, kyl, frys ofta ät upp maten innan den blir gammal så du inte behöver slänga något. Tänk även på att bäst föredatum är just bäst föredatum inte "dags att slänga datum" ex. ägg håller ju 1-2mån efter bäst föredatum, många konserver är utmärkta även något år efter bäst föredatum. Använd smaksinnet, släng inte p.g.a något tryckt datum på förpackningen. Linser/bönor är en utmärkt idé som Hanna föreslog och det blir superbilligt ifall man kokar själv. Gör storkok och frys in i mindre förpackningar, brukar smaka bättre än burkvarianterna. Som inspiration till vad man ska laga med bönor och sånt kan man kolla recept på ex. Risentas och Kung Markattas hemsidor. +Snart kan man ju även plocka nässlor, kirskål, svinmålla etc. och det är ju gratis ute i naturen