# Ägg Author: [Borttaget] Jag älskar ägg! Det är ett fantastiskt livsmedel som man kan variera och använda till oändlighet. Och inget jag kan vara utan när jag försöker gå ner i vikt.. Då blir det kokta ägg och äggröror flera gånger om dagen. Ett stekt ägg på limpmacka är väl inte helt fel heller ![Flört](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Tycker du om ägg? Hur äter du dem helst? ## Comment 1 Author: Karmatarerskanise Ett löskokt ägg är underbart gott! Eller stekt med "sunnyside up". Råa äggulor är jättegott när man gör en riktig pasta carbonara! ## Comment 2 Author: [Borttaget] #1  Ja, carbonaran blir supergod då! ![Tungan ute](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 3 Author: [Borttaget] Njae äter nog inte så mycket ägg. Det är så "jobbigt" att koka eller tillaga den. Vill inte äta för mycket för då mår jag bara illa. ## Comment 4 Author: Karmatarerskanise #3 Jobbigt? Hur menar du då? Det är ju lika lätt att steka ägg som korv, eller att koka ägg som att koka spagetti? Fast det går snabbare med ägg, och är nyttigare ;) ## Comment 5 Author: Maria Jag älskar också ägg i alla former. Kokt, stekt, ommelett i mat osv. Ägg är ju väldigt praktisk som håller sig i sitt skal, så att säga så länge man vill. ## Comment 6 Author: [Borttaget] #3  Undrar också vad som är det jobbiga? Det är bara att sätta på timern när det börjar koka. 6-7 min är lagom tycker jag. Själv lägger jag alltid äggen i kallt vatten, inte kokande. Ägg mättar bra, därför äter jag några om dagen när jag försöker minska i vikt. Gärna rätt upp och ned med min fettfria majonnäs på! (retas lite med dem som inte gillar fettfritt ![Flört](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")) ## Comment 7 Author: [Borttaget] Jag är extremt lat av mig så om det tar för lång tid eller kräver en massa moment så gör jag inget. Att koka ett ägg tar superlång tid. Ta fram en kastrull, häll i vattnet och äggen, Sen koka upp vattnet innan man kan tajma hur lång tid den kokar. Vänta i 9 minuter innan äggen är klara och sen hälla av det kokheta vattnet och fylla på med kallt. Låta det stå en stund men inte för länge för då blir dom för kalla och äggvitan lossnar när man skalar den sen. Det är inte bara att ta fram och äta inom en minut. Samma sak med att steka ett ägg. Ta fram stekpannan, lägga i lite fett, knäcka ett ägg i en skål och vispa och i med lite salt och peppar. Hälla i ägget i stekpannan och sen steka/röra om för jag kan inte vända så där fint som många andra kan. Sen hälla upp det på en tallrik. Av detta blir det massvis med disk. ## Comment 8 Author: [Borttaget] #7  När man skriver alla moment, så låter det som en evighet. Men det är ju samma sak med allt man lagar. Sätt på ugnen. Ta fram en plåt. På med bakplåtspapper. Ta ut pommespåsen ur frysen. Klipp upp påsen. Häll på pommes. Ev. krydda. Sätt in i ugnen. Ställ timern, eller ännu värre, spring tio gånger och kolla om de är klara. Sen ta ut dem. Det låter omständigt i text eller hur? ![Glad](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Kokar man många ägg åt gången, så kan man ta fram vid behov. De håller sig flera dagar i kylen. Hur lagar du all annan mat? Observera att jag inte på något sätt kritiserar dig, utan jag är bara nyfiken! (som vanligt ![Skäms](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")) ## Comment 9 Author: [Borttaget] Vi äter inte ägg till maten utan skall jag äta ägg så blir det till frukost eller mellanmål och tar det för lång tid så orkar jag inte det utan ta hellre en macka som tar max en min att fixa. Laga mat är en annan femma för då är det matlagning men jag lagar ingen mat som tar mer än 30 minuter. Ganska simpelt helt enkelt med andra ord. Nä som jag skrev förut så kan jag inte äta kalla kokta ägg, dels för att ägget fastnar i skalet och då har man inget kvar att äta plus att smaken är bläig då så att koka många och sedan spara funkar inte för mig. Tex vid frukost så går det så snabbt att ta fram mackorna och laga dom och "maten" är färdigt inom en kort stund. "Sparar tid på morgonen" så jag slipper att gå upp i ottan för att koka ett par ägg. ## Comment 10 Author: Karmatarerskanise #6 Jag lägger mina i kallt vatten jag med, sen får de koka 4 min och 40s. ## Comment 11 Author: [Borttaget] #10  Jag skulle gärna koka mina ca 4-5 min, men se då blir det pip från övriga i huset! ![Flört](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 12 Author: [Borttaget] Lägger också i kallt vatten om ingen hajade vad jag skrev. ;) Det tar ju tid innan vattnet kokar och man kan ju inte börja ta tid förrän det börjar koka. ## Comment 13 Author: [Borttaget] De få gånger jag äter pizza, så vill jag gärna ha ett ägg i mitten, det är mycket godare än det låter. (äter Hawaii) ## Comment 14 Author: Karmatarerskanise #12 Precis som med pasta och potatis. ## Comment 15 Author: [Borttaget] #14  Fast pastan lägger du väl inte i kallt vatten? ![Flört](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")![Flört](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 16 Author: Karmatarerskanise Ops, nej det gör jag ju inte :) Märks kanske att jag inte kokar pasta speciellt ofta ;) ## Comment 17 Author: [Borttaget] #14. Nä men fortfarande är matlagning och äggkokande två olika saker (för mig alltså). Du kan inte jämföra matlagningen med äggkokandet eftersom äggen inte äts till maten och maten är ett måste (tja för barnen iaf) och det är nödvändigt. Ägg äts som mellanmål eller ev till frukost. Matlagningen har jag tagit in i beräkningen av tid. ## Comment 18 Author: [Borttaget] #16  Jag retades bara med dig..![Cool](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 19 Author: Jenny40 Ja, ägg är gott! ![Glad](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Det kan man göra mycket av... jag gör alltid min egen hemmagjorda **majonnäs**, som jag smaksätter med olika kryddor/citron/vitlök. Med ägg kan man även göra egen **bearnaissås, hollandaissås** - mycket godare än påsvarianten som Knorr o Blåband - och inte särskilt svårt att göra heller. **Bondomelett** eller **ugnsomelett med** r**äkstuvning/** **kantarellstuvning. Pannkakor**, **Äggvåfflor**, **Fattiga Riddare** med kanel, **Ägg & Räklåda, Mackor** med **kokta ägg & kaviar, Tonfiskröra** med majonnäs o kokta ägg på mackan .. är bara några exempel på vad vi brukar göra här hemma. ## Comment 20 Author: Karmatarerskanise #17 Okey, men du  kan tro att det är många som använder ägg i matlagning. Och ägg äts till maten, vet inte var du fått det från att det bara äts som frukost och mellanmål? Konstigt uttalande må jag säga. ## Comment 21 Author: [Borttaget] Men du läser ju inte. Hemma hos mig äts det bara som mellis eller till frukost. Dom få gånger vi har ägg i maten är till pannkakorna och det äts inte så ofta. ## Comment 22 Author: Karmatarerskanise Jag läser jo. "**Du kan inte jämföra matlagningen med äggkokandet eftersom äggen inte äts till maten och maten är ett måste**" Jag säger att jag visst kan det, och andra med. Syftar du på sig själv så får du skriva det. För det skriver du inte i ditt inlägg, och det blir svårt för mig att gissa vad du menar. Alltså läser jag det som det står. ## Comment 23 Author: [Borttaget] Torsk med äggsås och potatis.. slurrp! ![Tungan ute](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 24 Author: [Borttaget] Jag utgår alltid från mig. Gör ingen annan det? ![Obestämd](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 25 Author: [Borttaget] #24  Nej inte alltid, då skriver jag oftast ex.vis "personligen", "jag tycker" osv. Men det är inte alltid lätt att tolka text. Och ibland kan det bli helt fel.. ## Comment 26 Author: Karmatarerskanise #24 Syftar man på sig själv måste man skriva det. Jag pratar definitivt inte alltid om mig själv. Är det jag som inte äter ägg skriver jag det. ## Comment 27 Author: Fridaaaa Hårdkokt ägg på macka med majonäs är gott. Dock mår jag illa av äggulan, så äter inte den ![Skrattande](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Annars använder jag endast ägg vid bakning och i pannkakor/våfflor och när jag panerar ![Skrattande](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 28 Author: Mitralis Jag älskar ägg och äter dom på alla sätt som finns ![Tungan ute](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Vändstekta på hårdbröd. Sunnyside up med lös gula till pytt i panna. Kokta på alla sätt utom med rinnig vita. Hårdkokta i Tonfisksallader och i "Torsksallad" Smörstekt torsk, ärtormajs & paprika, ris och ägg. Hårdkokt på räkmacka. Omelett med champinjonstuvning. Pannkaka, sockerkaka, makaronlåda, maränger. En favorit från barndommen är när man tar en limpskiva och skär ur ett D. Sedan kläcker man ett ägg i. Sedan vänd steker man med ganska mycket smör så att brödet blir lite frasigt. Gulan ska vara lös så att man kan doppa brödet i det. ## Comment 29 Author: nyborjare08 Jag äter alltid ägg i någon form till frukost. Så gott! ![Glad](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Två kokta med majonnäs till i veckorna. På helgen blir det gärna äggröra med stekfläsk. Jag kan använda ägg i matlagningen på olika sätt. Ofta om vi äter räkor eller sallad så blir det ett kokt ägg till det. Omeletter eller pajer med äggstaning är smaskens! ![Tungan ute](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 30 Author: magma Äter ofta ägg :-) Spolar upp så hett vatten jag kan i en kastrull. När vattnet kokar upp efter kanske en minut lägger jag i äggen och sätter timern på fem minuter. När den ringer=klart! Allt som allt sex minuter. Äter dem oftast bara med lite salt på, ibland lite smör också ,-) ## Comment 31 Author: nyborjare08 Åh nu kom jag att tänka på kokta varma ägg mosade med smör ![Tungan ute](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") SÅ gott!