# Kanel sänker blodsocker
Author: Mitralis

Det är sedan länge känt att kanel sänker blodsockret och insulinkänsligheten, men jag klipper ändå in en bit av en artikel där det står lite mer om detta och källan är  
[http://diabetesportalen.se/arkiv-foer-nyheter/hoeg-dos-kanel-saenker-blodsockret/](http://diabetesportalen.se/arkiv-foer-nyheter/hoeg-dos-kanel-saenker-blodsockret/)  
  

### "Kanel kraftfull effekt på blodsockret

Vår forskargrupp vid kliniska vetenskaper, Lunds Universitet, har i tidigare studier på människor visat att ett intag av sex gram (engångsdos) av ”vanlig” kanel (sorten Cassia) sänker blodsockersvaret signifikant jämfört med placebo.  
I studien fick försökspersonerna äta risgrynsgröt utan kanel ena gången och med kanel andra gången. Neutral risgrynsgröt har ett glykemiskt index på 100. Med sex gram kanel sänktes detta till 56, vilket var revolutionerade resultat .

### Krävs jättedoser

Men sex gram kanel är väldigt mycket kanel. Om en person skulle äta så mycket varje dag skulle en vanlig kanelburk ta slut på en vecka.  
Därför gjorde vi ytterligare ett försök där ett intag av ett respektive tre gram vanlig kanel (engångsdos) testades.  
Ett intag av tre gram kanel påverkade inte blodsockersvaret men sänkte insulinsvaret. Ett gram kanel hade däremot ingen effekt på blodsockersvar eller insulinsvar.  
Slutsatsen av studien blev att stora mängder Cassia-kanel hade mycket goda effekter på blodsockersvaret och sänkte glykemiskt index."

  
**Tänk på att kanel kan vara giftigt i stora doser.  
  
****Brukar du äta kanel och tycker du att det påverkar ditt blodsocker positivt?**