# Inlagd gurka?
Author: Toltaren

Vad innehåller egentligen inlagd gurka? Skulle ni anse det som ett nyttigt pålägg? (Då i förhållande till att man äter 2-3 skivor på frukostmackan 4-5 gånger i veckan)

/Sofie

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Färdigköpt? Ättika, ett ton socker och lite andra kryddor. Inte nyttigt för fem öre. ![Tungan ute](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 2
Author: Anterrabae

Njä, inte det nyttigaste kanske, men det finns klart sämre.

Äter du något annat förutom inlagd gurka på mackan? vilken typ av inlagd gurka talar vi om. Saltgurkan har lite för hög salthalt, men inget socker till exempel.

## Comment 3
Author: MonisN

Jag kan inte se att det är onyttigt. Varför skulle det vara det?

## Comment 4
Author: DesK

Vanlig svensk inlagd gurka är väl inte särskilt nyttig med den stora mängden socker, men heller inte direkt onyttig. Den nyttigaste typen av inläggning är [mjölksyrajäsning](http://matlust.ifokus.se/articles/4d713800b9cb46222d04f870-mjolksyrajasning), vilken man med fördel kan göra med gurka, dessa gurkor kallas ofta för estnisk surgurka. ![Glad](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 5
Author: Anterrabae

Åh, det måste jag testa! Gör man dem på västeråsgurka eller vanlig slanggurka?

## Comment 6
Author: Toltaren

Tack för alla svaren!

Tänkte på vanlig inlagd smörgåsgurka, färdigköpt ![Glad](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Jag brukar ju alltid äta leverpastej till min gurka ![Flört](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Får nog bli vanlig färsk gurka i fortsättningen...!

## Comment 7
Author: DesK

Det ska visst gå att göra på vilken gurka som helst, bara den är ekologiskt odlad, men jag har bara gjort den på västeråsgurka, jag köper så små gurkor som jag bara kan hitta. ![Glad](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

#7 Färsk gurka är ju bäst ![Glad](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 8
Author: berittis

Jag brukar köpa Cornichons, de är utan socker.