# Äpple
Author: Anterrabae

"Ett äpple om dagen håller doktorn borta" Det har vi ju alla hört. En gammal sanning som kanske fått kliva tillbaka något.

När man började analysera c-vitamininnehåll fick äpplet kliva tillbaka till förmån för c-vitaminrikare furkter som citrus och kiwi.

Med tiden började man även analysera andra ämnen i frukt och grönsaker. Man kunde konstatera att synergieffekten, dvs den totala effekten, av äpplets c-vitamininnehåll tillsammans med fytokemikalierna (antioxidanter, mikronäringsämnen) är större än vad summan borde vara. Ett exempel på detta är den antioxidativa effekten i äpple. Ett äpple har lika stor antioxidativ effekt som motsvarande 1,5 gram, eller 1500 mg c-vitamin!

Man ska inte räkna ut äpplen, de är ett av våra näringsrikaste och mest skyddande livsmedel. Mycket bra i bland annat kampen mot cancer!

Så fram för det svenska trädgårdsäpplet! ![Skrattande](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

_Hämtat från Näringsmedicinsk Tidskrift November 2012, Nr 6_

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Nämen vad glad jag blir att höra detta. ![Skrattande](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")Älskar äpplen, bara det är "rätt" sort. ( Kan inte äta alla sorter.)

ÄÄlskar äppeljuice också ![Glad](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: DesK

Mycket bra att få veta! ![Skrattande](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Även jag älskar svenska äpplen!

## Comment 3
Author: Anterrabae

Visst var det trevligt att höra! ![Glad](http://kost.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") jag blev också positivt överraskad när jag läste det.

## Comment 4
Author: Lill-Kisse

Och så bra för miljön. Våra äpplen fraktas inte runt halva jordklotet. Närodlat är bra.

## Comment 5
Author: Anterrabae

Helt klart! Och ofta får de väl sitta något sånär klart i sverige? Eller har jag fel?