Tankar, tips och idéer

Äta potatis kall dagen efter?

2016-12-19 17:26 #0 av: NjumNjum

Hej!
Ska börja ta med matlåda till jobbet. Vill ej använda micron som finns där, pga vissa anledningar. Men ja, om man kokar potatis dagen innan, förvarar den i kylskåp, och lägger dem i en frozzypack på morgonen? Kommer det bildas dåliga bakterier?
Går det med kyftpotatis också? Är det säkert att äta?

Anmäl
2016-12-19 17:30 #1 av: tlover

Såklart går den att äta, jag gör ofta tex potatissallad på gårdagens (eller förrgårdagens) potatis.

Kokt kall potatis är också god på macka med örtsalt fast kanske inte det nyttigaste som finns.

Många gjorde så förr (åt gårdagens potatis kall till lunch dagen efter)

Missa inte Tealovers teadventskalender Köp redan nu
Teprovning i Lycksele! Begränsat antal platser boka nu

Anmäl
2016-12-21 15:31 #2 av: Annielle

Det är ju faktiskt bättre att äta kall potatis (men går även att värma den om man vill) eftersom det bildas resistent stärkelse när den har kallnat:

Följderna blir ett jämnare blodsocker, sundare tarmflora och i många fall ett snävare midjemått.

http://www.mabra.com/at-ratt-kolhydrater-och-ga-ner-i-vikt/

Var dig själv, det finns redan så många andra.

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.