Även gott i sallader, grytor, salsa osv finns både svart, röd och vit Quinoa.

Ett tips till! Rosta lite i stekpannan och häll på salladen, då får de rostade fröna en lite nötaktig smak.

Vit har jag prövat och svart har jag inte hittat. Den röda blev för mig en smaksensation, det var så gott, nu ska jag woka det som blev kvar med grönsaker också blir det helstekta kyckling filéer till i en senapsås, hoppas det blir gott, det också 

Vad är Quinoa?

Det är ett frö som användes redan av inkafolket. Fröet innehåller högvärdigt protein och nyttiga fettsyror och har hör kost fiberhalt.

Quinoa ersätter ris och couscous, används som tillbehör till maten eller i sopor och sallader.

På maxi står den vid ris och på wilys så får man leta i hälsokostavdelningen om man vill pröva. Ta det lite försiktigt med mängden i början då det är fiberrikt och kan sätta fart på magen.

Ok! Har den någon smak? Är det som att äta ris eller couscous?

Mer som couscous