Tacopaj
Jag undrar om någon har recept på Tacopaj???
Visst har jag det…. Ska se om jag få till detta nu.. :-) Ser det alltför konstigt ut så kan jag skicka dig receptet via mail om du vill. Nu har jag bara kopierat och klistrat in.. :-)
- ¨ Pajdeg:
- ¨ 4 dl Vete
- ¨ 2 tsk bakpulver
- ¨ 0,5 tsk Salt
- ¨ 50 gr Smör
- ¨ 1,5 dl Mjölk
- ¨ Fyllning 1:
- ¨ 5 hg Blandfärs
- ¨ 1 hackad Lök
- ¨ ½ Vitlök
- ¨ 1 påse Tacomix
- 1 dl Vatten
- ¨ Fyllning 2:
- ¨ 4 hackade Tomater
- ¨ 2 dl Crème Fraiche
- ¨ 3-4 tsk Majonnäs
- ¨ 2 dl riven Ost
- Salt & Peppar
Smula samman alltsammans till pajdegen men tillsätt mjölken sist
Tryck ut degen i en smord pajform, bara på botten inte på kanterna
Förgrädda i 225 i ca 10 min
Bryn färsen till fyllning 1.
Tillsätt resten i fyllningen i en skål
Blanda fyllning 2 i en separat skål
Fyll pajskalet med fyllning 1 och bred sen över fyllning 2.
Gratinera i 10-15 min på 250 grader.
Servera med en sallad
OBS! Risk för akut magknip föreligger!!!!! :-)
Blev visst 2 gånger detta! *asg
Hur tar jag bort det ena?
Tack så mycket. Det låter så gott ut ska genast göra den.
Den är superdupergod! :-)
ja, det är den verkligen.. har lagat nåt liknande efter recept från nätet! mums

jag gjorde en sån där tacopaj här hemma. bytade ut köttfärsen mot kidneybönor och majs. Den blev gudomligt god! Min nya favoritpaj! :D
/ Johanna Hoogendoorn, ordförande för Kattens Talan
