jag kan inte tänka mig det, är ju väldigt mycket raffinerat socker i sylt och marmelad. Läs innehållsdeklarationen så kommer du säker också mötas av en heldel E-nummer också.

Prova med att skiva en banan eller lite jordgubbar på mackan, det blir mycket bättre. Men ibland så kan man få falla för det goda också, det ska vara gott att leva

Kanske? Vet inte själv. Men jag har hört bekanta berätta att de hittat sylt som varit märkt som ekologisk. Därför diskuterade vi lite vad det kunde vara som var ekologiskt. Kunde det vara något annat än raffinerat socker i sylten, frågade vi oss. Tyvärr hade vi ingen burk med innehållsdeklaration att granska.

Raffinerat socker kan vara ekologiskt, det är ju hur det är odlat inte hur nyttig produkten är.

det kan vara jättegott att riva morötter på också men just marmeladen på den rostade (grova) mackan, mums.

Jag vet knappt vad jag ska leta efter för att veta att det är något nyttigare… mindre socker okej men sen kan den ju vara sötad med saker man inte ens förstår vad det är

När det gäller sylt och marmelad så skulle jag föröka få sorter utan E-nummer i första hand. marmelad är ju en sockerprodukt, då ska det ju vara socker, så äkta som möjligt

#5 Till en dum fråga, vad är E nummer?

Ingen dum fråga det är tillsatser som smakämnen, färgämnen, konserveringsmedel mm som E621 ibland så skriver dom hela namnet så om det står något som känns lite mysko, så bör man undvika det om det går.

Jag tror på att äta så rena livsmedel som möjligt men inte bli för manisk, handla är lite att kompromissa ibland

#7 hmm, nu ska jag gå i kylen en vända =)

#8 återkom med rapport

#9 Jag hittar inget med E i mina sylter och marmelader…. men jag utesluter inte att dom är bra för det =)

För många år sedan brukade jag göra nån enkel marmelad till frukostmackan. Jag hackade torkade aprikoser, lade det i en kastrull, hällde på lite lagom med vatten och lät det småkoka en stund. Visserligen sött det också, men inget tillsatt, åtminstone.

#11 lät gott

#7

problemet med E-nummer är att alla är inte syntetiska (och ev hälsofarliga) även rödbetssaft och spenat är godkända som färgämnen i livsmedel och har därför också egna E-nummer. Tyvärr så får man se vad varje E-nummer är för att kunna sortera bort de onaturliga från de naturliga.

Det finns visst en fransk tillverkare av marmelad som jag har glömt namnet på men de finns ofta i vanliga butiker. De använder naturligt söt fruktjuice för att söta sura bär när de kokar marmelad och får på det viset upp sockerhalten. socker är nödvändigt i marmelad då socker är konserverande i sig. Men den franska är iaf fri från raffinerat socker och alla sötningsmedel.

#13 Tror jag vet vilken det är du menar och den är riktigt god! :) Dock ganska dyr.

# 13 och 14  Kan någon komma på vad det är för fransk tillverkare? Vilka marmelader gör den tillverkaren?

#15 Det är en lite högre, ganska smal burk som är dyr. Tror att den heter Dal Four eller ngt liknande, är en blandning med bla björnbär i =)

Oh! Jag som tycker såå mycket om björnbär! Ska ut och leta med detsamma. Tusen tack för tipset!