Vad brukar ni andra göra av rotfrukter?

Dom brukar jag låta ligga kvar i sina korgar hos handlaren… 

Koka eller bryna och ha som tillbehör till kött eller använda i grytor av olika slag.

Stora delar av min köksö var full men otaiga rotfrukter och grönsaker idag. Det är inte bara vackert. Det ska bli så gott också…

Jag brukar ha dem i grytor eller göra rotfruktgratäng. Gör nog inte mycket mer med dem (i och för sig är grytorna rätt varierande + att det är min basföda, typ  )

I morgon blir det rotmos

#6 Oh, rotmos som är så gott Det gör jag ju faktiskt ibland också.

#7 Javisst är det gott. Lätt att göra också…

Jag gör gratänger på rättika, majrova och/eller kålrabbi. Morötter ger jag min son istället för frukt. Annars hoppar jag helst över rotfrukterna.

Det blev rostade rotfrukter i ugnen också…

Jag älskar rotfrukter och det behöver inte tillagas så avancerat för att jag ska gilla det. Häromdagen gjorde jag detta.

Två små sötpotatisar, rivna ock skalade.
En hackad gul lök.

Stek i ganska mycket smör. När det börjar bli klart lägger man på tärningar av getost, typ Gouda (eller annan ost man gillar). Salta och peppra.

Nåt annat supergott är att snabbgratinera lättkokta rödbetor med lite honung, chevre och pinjenötter.

#10 Ååå vad gott. Måste jag göra någon dag