Dom tror vad dom tror, kolhydrater har sitt forum

Frukt är både gott och nyttigt, inget du ska akta dig för. Däremot så är inte rent fruktsocker nyttigt för då har man tagit bort fibrerna som hör till, men äter man frukt som det är så år det både gott och nyttigt

#1 Tack! Jag som käkar flera stycken om dagen… =) Äta allt med måtta?

Undrar man vad man ska tro och vem man kan lita på, så tycker jag att Livsmedelsverket har en förnuftig inställning. Där finns ju folk som granskar alla s k senaste rön, som tillkännages och jämför det med äldre väldokumenterade forskningsresultat. Se mer på SLV:s hemsida: http://www.slv.se/Default.aspx?epslanguage=SV

Herregud, det är klart man kan äta frukt! Allting går att äta i lagom mängder… Jag blir arg när jag får höra talas om såna undersökningar!

Livsmedelsverket är, precis som Lill-Kisse säger, den mest vettiga vägledningen när det gäller matvanor.

BANANER ÄR INTE FARLIGA! Det är en av de nyttigaste frukterna. Den innehåller mycket energi förstås, men det är bra energi.

hydrater och det sägs ju vara farligt…. Suck! Bananer är ju jättegott och såå naturligt =)

bananer innehåller kolhydrater och det sägs ju vara farligt…. Suck! Bananer är ju jättegott och såå naturligt =)

Lite hysteriskt att säga att frukt är farligt. Dels är det naturliga sockerarter och inte raffinerat socker. Sen får man både kostfibrer, mineraler och vitaminer när man äter frukt och de är relativt fettfritt.

Man kan inte tro på alla dumheter som folk häver ur sig och framför allt inte på de kraftigt förkortade artiklar som sensationslystna journalister o dyl lämnat in till någon tidning. Man får faktiskt läsa med omdöme och urskiljning.

Om någon säger att t ex kolhydrater är farligt, kan man ställa en motfråga, nämligen: Vad grundar du det på?

#9 jag kan bara hålla med…. det kommer nya råd och rön hela tiden

Bananer är väl det bästa man kan ge barnen när de är hungriga mellan målen. Tror inte på detta snack att frukt är farligt. Då skulle vi inte kunna äta någonting. Kanske bara skulle börja äta piller istället.

Jag tror på att lagom är bäst, äter man extrema mängder av något så är det ohälsosamt även om det är väldigt nyttigt i lagom mängd =)

Farligt vet jag inte, men om man går på LCHF så ska man inte äta frukt eftersom det är mest socker och vatten. Det finns ju undersökningar som säger att just fruktsocker är det som snabbast lagras in som fett med hjälp av insulinet.

Det där med att det är så "naturligt" med frukt håller jag inte med om. Frukt idag är så framavlat och manipulerat att det inte finns så mycket vitaminer och annat kvar i det.

Fibrer är vi LCHF:are inte heller mycket för…

Som tidigare sagt kommer det alltid nya rön om vad som är farligt att äta osv.

Förut skulle man inte äta potatischips då man fick canser av det, stekt mat likaså.

Man ska äta allt med måtta, vet man med sig att man klämde i sig kanske en bit för mycket kan man alltid ta en promenad för att lätta på samvetet? =)

Själv tänker jag fortsätta äta frukt, men att man kanske tittar mer efter ekologiska alternativ i affären? För alla vitaminer vill man ju ta vara på!

Visst finns det frukter och ännu flera bär som är olämpliga att äta och några farliga och till och med livsfarliga.

De flesta livsmedel innehåller mest vatten och det är mycket bättre att äta vattnet än att köpa dyrt vatten på flaska. Även du själv innehåller mest vatten.

#13  Eftersom du refererar till något som förkortas LCHF, får du berätta vad det är.

Sedan nämner du undersökningar om fruktsocker. Vilka undersökningar syftar du på?

Du hävdar att frukt inte är naturlig föda. Det är en generalisering, som du bör precisera närmare. Berätta samtidigt vad som är naturligare.

Slutligen kan inte "avel" ha med frukt att göra, så ditt påstående om "att det inte finns så mycket vitaminer och annat kvar" får vi helt bortse ifrån.

Sorry, givetvis skulle jag inte förutsätta att folk kan alla förkortningar som finns överallt. LCHF betyder Low Carb High Fat. Här kan du läsa om vad det innebär:

http://www.kostdoktorn.se/?page_id=144

Här om vitaminer och annat angående frukt

http://www.kostdoktorn.se/?page_id=41

Här om fruktsocker:

http://www.kostdoktorn.se/?p=2495

I artiklarna finns fler länkar som är intressanta.

Det ställer mycket på huvudet, men vi blir fler och fler som är övertygade om att fett är hälsosamt, och att socker (dvs kolhydrater) gör oss feta och skapar dessa välfärdssjukdomar som fler och fler drabbas av.

#17  Den sida du hänvisar till är upplagd av en ST-läkare, d v s under utbildning i allmänmedicin. Han är alltså inte ens färdig läkare och säger inte någonstans att han har specialiserat sig på kost och näring, bara att han är intresserad. Han tycks heller inte ha forskat i ämnet, för i så fall skulle han väl ha redogjort för det. Några intessanta artiklar hittade jag inte heller, bara sensationsjournalistik och det får vi verkligen hoppas att den seriösa läkarkåren inte ägnar sig åt. Det är verkligen ingen läsning som jag tänker ägna mig åt.

Vore det inte klokare att läsa kostråd utfärdade av en samlad expertis, som exempelvis redovisas av Livsmedelsverket? Se denna länk http://www.slv.se/Default.aspx?epslanguage=SV href="http://www.slv.se/Default.aspx?epslanguage=SV" rel="noopener noreferrer" target="_blank">

Eller läsa Annika Dahlqvist….

Jag hänvisade till Kostdoktorn eftersom där finns finns flest länkar.

Artiklar och forskningsresultat finns det massor.

Var snäll och behandla mig inte som en barnunge, jag HAR läst på om detta. Livsmedelsverkets rekommendationer ger jag inte ett sk-t för. 

http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/

Här är en sida från Kostdoktorn som länkar till studier och vetenskapliga rapporter.  http://www.kostdoktorn.se/?page_id=31#hjärtkärlsjukdom

Från läkartidningen http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=%208291

http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=10234

http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=9727

http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=9961

Du Lill-kisse, han är färdig läkare  "Jag är legitimerad läkare sedan 2002."

http://www.kostdoktorn.se/?page_id=2

Då får vi väl konstatera att var och en "blir salig på sin tro" som det heter. Du ger "inte ett sk-t för" Livsmedelsverkets rekommendationer och jag har liknande inställning till spridda artikelsamlinger av en läkare under utbildning (ST är en av Socialstyrelsen reglerad utbildning som legitimerade läkare eller kan genomgå för att bli specialiserade inom ett visst medicinskt område). Där skulle jag ha varit mer nyanserad, d v s läkaren är under utbildning för att bli specialiserad, vilket han alltså inte är än. Ber om ursäkt för det!

Det är alltså inte bara han….

Han här är överläkare. Bättre?

http://www.st.nu/asikter/debatt.php?action=visa_artikel&id=789738

#23  Antar att du riktar frågan till mig.

Om man grundar sina påståenden på en specifik hemsida av en "kostdoktor", så undrar jag ju hur han har kvalificerat sig till en sådan titel. Det var därför jag blev extra misstänksam. För mig känns det inte bra, när någon utnämner sig själv på det sättet. Finns det någonting som heter "kostdoktor"? Jag känner inte till någon sådan vedertagen yrkesbenämning, men det är kanske något som kommer…

Överläkaren du hänvisar till recenserar ett par böcker och det är en annan sak. Några angrepp på frukt och grönt gör han inte där.

Han har en blogg, där han kallas sig Kostdoktorn. Det är allt. Anledningen till att jag hänvisade dit är att han har samlat många bra länkar.

Du kan också kolla på http://kolhydrater.ifokus.se/.

Men jag vill bara sprida en alternativ syn på kost och viktminskning än den nu (ännu) rådande eftersom vi är så många nu som mår bättre av LCHF. Valet är fritt.

#13 du skiver att ni inte är mkt för fibrer… och man kan också läsa i ert forum att många av "er" har problem med magen… hm, undrar varför???

Pheobe: du går in på vårt forum och propagerar för frukt och sen går du hit och skriver, är inte det lite konstigt? Man undrar om du vill ha bråk eller vad du har för intentioner egentligen…

#27 nop, lära mera

#27 det får du ta i kolhydrater, här inne äter man frukt

#28  Det verkar som att du vill provocera, både de som äter lågkolhydratkost och de som inte gör det…

Jag hoppas att alla parter kan hålla huvudet kallt och inte falla för sånt här. Jag har själv alltid respekterat denna sajt även om vi inte har samma åsikter när det gäller vilken kost som är nyttig.

mvh, Jennix, Medarbetare på Kolhydrater

#30 man måste kunna få diskutera för och nackdelar utan att andra ska tro att man är ute efter bråk? Hur lär man sej annars saker om man inte frågar?? Är ju faktiskt ett diskussions forum och inte har jag hoppat på någon och sagt aja baja

#30 ta er diskussion i er sajt inte här för här så är vi allätare och då måste man även få diskutera frukt. Så fel som du tycker sker på kolhydrater tar du där så tar jag hand om kost

om man läser först på kolhydrater och sedan vill ha svar från andra som inte kolhydrater ska svara på så frågar man väl här?? På kolhydrater har man ju redan läst och man undrar över motsatsen

#26: Eftersom du här ställer en fråga angående kolhydrater.ifokus i ditt inlägg nr 26 så anser jag att det är befogat att svara på den här?

Du skrev"du skiver att ni inte är mkt för fibrer… och man kan också läsa i ert forum att många av "er" har problem med magen… hm, undrar varför???"

Många som börjat med LCHF har gjort det efter att inte ha fått hjälp med sina magproblem (IBS är en av de vanligaste) av de sedvanliga kostråden "ät mer fibrer, mindre fett, mycket grönsaker och frukt". Bl.a har min svåger upplevt så gott som en hundraprocentig förbättring när han gick över från sin fiberrika och laktosfria kost till LCHF- och han har haft mycket svåra problem sedan tonåren. (Är nu 32 år)

I många fall är det inte friska, normalviktiga människor som börjar äta LCHF, utan det gör man antingen av viktskäl eller av andra hälsoskäl där man hoppas få hjälp med olika slags hälsoproblem- så att många av "oss" har problem av olika slag är inte alls konstigt.

#30 Vad nu då  ?

Inte snällt att attackera Pheobe, som ställt en fråga här. Det framgår helt klart att det är en fråga. Det hoppas jag alla förstod.

jag äter allt och hade hela min uppväxt problem med magen, för ca fem år sen tog jag bort korv nästan helt ur min kost.

Nu har jag en mage som tål allt den går som en klocka  detta trots att jag äter fiberbröd, frukt och till och med godis ibland.

#38 men det bkir så mkt förändringar på en gång, slopa kolhydrater, mera fett och mkt mindre fibrer. Det är ju en grej som definitivt inte är bra för magen. Man har ju också gjort massor med framgångsrika studier om att fibrer är jättebra. Man måste ju kunna kombinera olika teorier för bästa resultat?

Laktos ex är en grej som många tror att dom är påverkade av när det i själva verket är mjölksockret som ställer till problem. Både jag och mina två barn tål inte mjölksocker. Vi kan alltså inte dricka laktosfritt som många tror att man klarar då man inte tål mjölk.  Just mjölk tror iaf jag är en stor källa till IBS och andra problem med magen. Man tror man kan utesluta laktos men ändå blir man inte bra. Utesluta mjölk helt vore det bästa. Människan är det enda "djuret" som i vuxen ålder påtvingar sej själva mjölk, alla andra slutar i "babyålder". Jag älskar mjölk men kan tyvärr inte dricka det.

Jag älskar frukt och vore det så himla fel med frukt skulle jag nog vara tjock som en gris. =) Man måste ju kunna äta det mesta med måtta, jag tror inte det är bra att äta en massa frukt det är inte det men att på en normal nivå kunna göra det. Sen tror jag att man mer behöver fundera på från person till person och inte säga gör si eller gör så och äta detta och denna mängden. Det beror ju på hur man är byggd, vad man gör i livet och hur man mår rent allmänt. Jag tror inte jag skulle kunna leva på grönsaker och orka jobba som jag gör, visst vet jag inte men det är vad jag TROR. Sen kan man ju visst visa sitt intresse och försöka lära sej mer och kanske ta åt sej för att sedan kombinera med den livsstil man har. Äta lite mindre kolhydrater och kanske lite mer av rätt fett. att man absolut måste utesluta något tycker jag är lite lustigt men det är här man försöker snappa upp saker överallt för att kanske testa sej fram

#40: Då är du ju att gratulera, som hittat ditt sätt att äta. De som hittat till LCHF har inte blivit hjälpta av de tidigare kostmodellerna de hållit sig till, så min gissning är att deras lösning är en annan helt enkelt.

#41: Att göra stora förändringar är inte i sig något negativt, det som är den röda tråden är vad som kommer ut av dessa förändringar. Blir magen lugn och fin av dessa stora förändringar- då är det ju bara att tacka och ta emot:) Min svåger som fick höra att han skulle äta laktosfritt- vilket han gjorde under några år- kan sedan han la om kosten till LCHF äta hur mycket mjölkprodukter han vill utan minsta problem så länge de är naturella. Om din mage mår bra av fibrer så ät fibrer! Det finns många även bland de som äter LCHF som äter fibrer i form av grönsaker och en del äter även linfrön, psylliumfrön, fiberhusk mm. Själv behöver jag inte linfrön o.dy.

Om du mår bra av frukt och når det du vill uppnå så är det ju bara att äta det? Jag får i mig fruktens nyttigheter genom att äta grönsaker av många olika slag istället. Antagligen har du inte drabbats av insulinresistens som jag, eftersom du kan äta mycket frukt utan problem med viktökning. Den turen har tyvärr inte jag- och jag skulle gärna äta frukt men då går jag upp i vikt. Detta är dock inte ett faktum som gäller för alla, eftersom vi alla är olika med skiftande bakgrund och hälsa. Precis som du säger så är det viktigt att ta hänsyn till individen! Och det är individen som måste göra hela jobbet att ta reda på hur h*n själv fungerar och mår bäst, alla andra kan bara ge förslag, goda råd och sedan får den som tar emot göra valen.

Och ingen måste "absolut utesluta" något, som sagt är det ett individuellt val. Personligen så utesluter jag inte kolhydrater, jag äter dem men dock inte i form av spannmål och frukt och inte som huvudsaklig energikälla. Mina kolhydrater kommer från mejeriprodukter, ibland nötter och bär och de flesta från grönsaker. Hoppas du hittar ditt eget sätt och mår bra med det!

Ska man följa alla rön av vad man ska äta och inte äta. Vad är giftigt för kroppen. Då finns det tillslut inget att äta.

Allt är giftigt ur den och dens synpunkt. Bättre att äta rätt, grönsaker, potatis, frukt och motionera. Ta bort det feta ur maten. Stek feffsnålt, sluta med snabbmat och mikromat. Den är inte hälsosam.

Ät på mindre tallrik och sen är det så att vi äter med ögonen. Ju färgladare det är, desta gladare blir vi av maten. Grå trist mat, smakar inte gott.

Alla är vi saliga på vår egen tro. men vi får försöka hitta balansen i det hela. Jag vet, jag är otrolig matallergiker och har ett rent helsike att hitta det jag kan äta. Gluten och laktosintolerent också.

Så det gäller att hitta rätt kost för en själv. Det som passar dig, passar kanske inte mig.

"bättre att äta rätt, grönsaker, potatis, frukt och motionera. Ta bort det feta ur maten…" Det är så jag åt när jag gick upp i vikt. Inget fett, massa frukt,osv. Det som allmänt kallas "äta nyttigt" Det är inte så nyttigt som man tror.

Men det är din sanning, min är annorlunda.

Jag vill bara säga att ingen på Kolhydrater iFokus har sagt till Pheobe att frukt är farligt. Hon skrev där att hon åt LCHF och att hon åt massor med frukt. Det som sades då att det är inte LCHF om man äter frukt och att frukt innehåller för mycket socker, bättre med grönsaker. Jag har läst tråden där detta ventilerades.

Det är väldigt dålig stil att sedan skriva att vi sagt att frukt är farligt.

Tack för ordet.

Jag tror många kan förbättra sin kost med LCHF, jag tror också att många av er äter betydligt mer fibrer nu än innan, eftersom ni ersätter, godis, kaffebröd, chips mm med just grönsaker.

Sen är det säker inte det optimala sättet att äta, men ett alternativ men inget alternativ för mig  jag vill få och kunna äta allt, jag är helt övertygad om att mina äpplen i trägården är nyttiga att mina jordgubbar inte alls är skadliga för mig att äta. jag är till och med övertygad om att dom är nyttiga, med sin vispgrädde en varm sommar dag

Jag vill kunna äta min potatis med mitt kött och mina grönsaker och eftersom jag mår oförtjänt bra så tänker jag inte ändra på min kost.

Jag vet också att ett hysteriskt jagande av minimum av fett i kosten inte är bra, då vi behöver fett för att ta upp och tillgodogöra oss vitaminer.

Jag förstår Pheobe och frågan om frukt, er kost är förbjudande och är man då lite osäker vad man ska äta för att må bra, då bör man kunna ställa frågan om frukt är farligt och svaret är: här inne är frukt gott och nyttigt, på kolhydrater är det en sockerfälla, tänk så olika det kan var

Jag älskar vissa frukter och de är livräddare när man är ute i stallet flera timmar i sträck :) Så länge man inte överäter av något utan lite av varje tror jag att man mår bra.

Men ibland får man utesluta vissa ämnen pga allergier eller liknande, så är det (tur att det finns ersättningsprodukter för tex gluten)!

Jag betraktas hemma som fruktansvärt kräsen. Jag vägrar tex fiskpinnar och korv för att det innehåller sånt jag inte vill ha i min kost. För mig är fibrer A och O, utan det funkar inte min mage. Så himla kul är det inte att behöva äta medicin för magen när man är 15!

Finns det de som mår bättre av LCHF så kul för er. Men för mig är det inget alternativ. Alla människor har rätt att välja kostläggning.

/A

#45: Jordgubbar med vispgrädde äter jag också på sommaren, och även ett äpple eller två från mina egna träd. Äter även blåbär och hallon sommartid, samt rabarber och bjärnbär från busken utanför huset. Gott!! Men ej obegränsat i mängderna.

Nu ersatte jag visserligen inte chips, kaffebröd och godis med grönsaker eftersom jag redan före LCHF åt väldigt lite av dessa "livs"medel. Tvärtom så var jag i långa perioder Viktväktare och ersatte Lätta på brödet med mjukost så jag inte behövde margarin, åt mängder av vitkål, morötter, gurka, tomat, broccoli och wokgrönsaker, stekte med 1 tsk margarin eller olja och lite vatten mot slutet, använde den magraste creme fraichen samt vatten i grytor etc. Och åt grovt osötat bröd eller knäckebröd och/eller frukt till frukost, mellanmål och sista kvällsmålet med grönsaker, mager mjukost och skinka. Som mest var jag uppe i en övervikt på +45 kg, nu är det tack och lov inte mer än 20 kg kvar av den.

Klart du får tycka att LCHF är en förbjudande kost, men om jag vill gå ned i vikt genom att dra ned på kalorierna- t.ex genom att gå med i Viktväktarna- så platsar inte smör, normalfeta mejeriprodukter och dylikt in där. Helt enkelt eftersom man då övertrasserar sina points så snabbt att vid middagstid så finns det inga points kvar att äta för. Att inte kunna äta oraffinerade produkter som mjölk, fil, yoghurt, ost etc med sin normala fetthalt kvar utan antingen vara tvingad att utesluta dem eller äta konstgjorda, fettsnåla alternativ… Nja, det är min uppfattning att det alternativet är mer begränsande. 

Men återigen så är det där allas vår individualitet kommer in och våra val, och eftersom vi alla gör dem efter eget huvud så har alla olika forum om olika kostmodeller en uppgift att fylla.

Allt är ju att vi ska äta med måtta. Inget blir bättre för att man tröstäter, oavsett om det är frukt, godis eller vad ni vill. Lagom är bäst.

Har provat de flesta viktråd utan att gå ner så mycket. Tron försätter berg, heter det.

Jag har själv i hela mitt liv ätit enligt livsmedelsverkets rekommendationer, mycket frukt och grönt, flera skivor grovt bröd varje dag med magert pålägg, pasta, ris, potatis.

Och det kan säkert funka för många. Men inte de som är sockerberoende som jag. Sedan jag började med lågkolhydratkost så mår jag så mycket bättre. Min mage är mycket lugnare och jag har gått ner flera kilon.(har 20 kilos övervikt )

Hade ett otroligt sötsug ständigt tidigare, knaprade på frukt dagarna i ända trots att jag ätit "nyttig mat" potatis magert kött utan sås och massor av grönsaker. Jag äter fortfarande massor av grösaker och vill inte sluta med det. Men det triggar inte mitt sötsug såsom frukt gör.

Igår ville jag testa att ta en clementin för att se hur jag reagerar på det. Den var mycket söt och god, men direkt kände jag ett sug efter mer: bröööd, pasta, godis.. vill ha!!! Tack och lov kunde jag stå emot. Det är bara att inse, jag tål inte kolhydrater i form av frukt när jag inte kan nöja mig med en måttlig mängd utan bara blir sugen på mer

Men ni som kan äta lite av varje pasta potatis frukt godis och ändå  mår bra på det så är det ju bara att fortsätta med det. Men jag tror att det kanske inte är bra med blodsockertoppar etc även om man är slank och tycker att det känns bra

#44 Vem tror du att du är? Jag har ALDRIG sagt att jag ätit LCHF. Läs en gång till…

Nu vänner tar vi och lugnar ner oss lite, vi ska inte ha någon dålig stämning här inne. Ta det lugnt och svara bara på frågor, inget annat. Inget angrepp eller så. Då får vi en trevligare sajt.

Hälsningar tatsja

Längesen jag skrev här inne men när det gäller fruktgrejen vill jag säga något. Jag är sockerberoende och med min känslighet är tyvärr och jag säger tyvärr frukt en omöjlighet då det bara triggar igång mig att äta mer och då stannar det tyvärr inte på frukt, utan snart har jag handen i chokladet eller annat sött.

Helt klart är det för mig fruktsockret som påverkar min kropp. Men jag har många vänner idag som är sockerberoende och där är många av dom som äter frukt för de kan klara ut det. Jag tror man kanske kan titta på sitt beteende när det gäller frukt så som man gör med allt annat. Äter man en överdriven konsumtion av frukt så naturligtvis är väl inte det bra heller precis som med något annat. Iallafall så de som jag då vet äter frukt som har samma problematik som jag är att de alltid äter frukten i samband med en måltid. På så sätt stabiliseras sockret på ett annat sätt och det blir inte en chock för kroppen som om man tar ett äpple bara rakt av emellan måltiderna. Någon äter också frukten med nötter till bara för att stablilisera fruktsockret. Som sagt kan jag inte själva jag är för känslig men jag tycker nog att mår man bra av det så ät det Ni vill.

Vill man äta det men känner att man vill ha mer och mer och kanske annat än frukt så kanske det är ett bra tips att äta det i samband med måltid då inte alla människor vill utesluta frukten ur sin kost men har svårt att inte trigga igång på fruktsockret.

Det var nog bara det jag ville säga :)

#52 För mej är det precis tvärt om! Äter jag ett äpple är jag mer än nöjd. Då är mitt sockerbehov stillat. Efter måltiden är jag dock inte fruktsugen. Brukar äta mej mätt av maten och då känns det liksom inte riktigt lika bra att äta mer.

Jag kom att tänka på en sak när man pratar om fruktens nyttighet.

Jag äter  frukter och bär under sommaren när man kan få dom färska och lite bär vintertid som jag plockat själv och fryst ner.

Men hur är det egentligen med nyttigheten hos utländsk frukt?

Senast var det ett dioxinlarm på druvor och någon annan frukt också om jag inte minns fel, äpplena går igenom någon form av bad som gör att dom i princip inte kan bli dåliga, hur nyttigt är det? Bananerna plockas illgröna på andra sidan jorden och fraktas hit och gasas till mognad.

Det senast inköpta äpplet (granny smith) låg i fruktskålen i över  två!  månader  innan jag till slut slängde det, är det verkligen nyttig frukt?

Tänk på dom äpplen du plockar själv i trädgården , dom blir bruna och skrövliga på ca en vecka, det är nyttig frukt! , som fortfarande har kvar möjligheten att bli dålig!

Till detta ska vi lägga miljöpåverkan /koldioxidutsläpp på frakterna runt hela jorden! Oj,oj,oj vad nyttigt!

Jag lägger mig inte i om man äter /inte äter frukt men man kan i alla fall få reflektera över detta.

#54 Jag tror att i äpplernas fall beror det mycket på sort hur länge de håller, jag har haft hemmaäpplen som hållt i två månader, eller så (i och för sig i kylskåp) När det gäller bananer så tror jag att det inte är nyttigt att äta konversionellt odlade bananer, eftersom de besprutas så mycket och jag har för mig att skalet är genomsläppligt. Däremot tror jag det är helt ok att äta KRAV-bananer.

Det där med transporterna är också en bra aspekt att ta upp, även  om det inte drabbar hälsan direkt så kan det ju påverka indirekt.

Det finns exempl av äpplen som varit oförändrat i flera år (strålbehandlat ?). Svenska äpplen skördad på rätt sätt kan beronde på sort åtmistone förvaras till mars månad utan nämnvärt annat än rynkor. En del sorter är ju knappast ätbara när de plockas av träden t.ex. Wealthy och Åkerö. Kvaliten och vitaminhalt är som bäst ju nordligare de odlas genom långa dagar (gäller förstås också omvänt söderut)

Frukt som odlas i varmt klimat utsätts i högre grad av olika sjukdomar och de tvingas därför behandlas i någon form. Svavelbehandling är ju ett exempel på t.ex, fikon. Även där är det en fördel med frukt från bistrare klimat.

Det låter som att den utländska frukten har det lite si och så med sin nyttighet!

För att återknyta till ursprungsfrågan… Är frukt = farligt? Ja och nej, som alltid är lagom bäst.

-Nej, om gillar ett äpple till eftermiddagsfikat.

-Ja, om du inte vill trigga sötsuget eller vill gå ner i vikt.

Är det bara jag som tror att denna naturliga sockerart inte påverkar vikten?

-Alla sockerarter, snabba såväl som långsamma, bryts ned i magen till enkla sockerarter innan upptag i tarmen till blodet. Därmed stiger blodsockret vilket i sin tur ökar produktionen av hormonet insulin. Insulin är kroppens mest fettinlagrande hormon. Så svaret blir att frukt påverkar vikten.

För egen del tycker jag frukt är farligt gott!

Frukt i lagom mängd. Som allt annat. Ät med måtta

Överläkare Christer Enkvist i Dagens Medicin -

"Frukt som mellanmål är förmodligen direkt skadligt genom att det ger oss insulinkickar, som bland annat hela tiden ökar fettbildningen i kroppen och gör att vi blir fetare och fetare. Alla tusentals fruktkorgar som står framme på så många svenska arbetsplatser som en fri löneförmån är förmodligen direkt sjukdoms- och fetmaskapande"

Tidskriften Journal of Clinical Investigation. - Studien tyder på att fruktos, fruktsocker, omvandlas till bukfetma.

Som sagt, farligt gott!

Det tror jag inte på. Allt beror på lagom mängd.

Tatsja, vad är lagom mängd.???? 1 frukt eller 4-5 frukter eller----

Jag tror att frukt är inte bra mellanmål, frukt innehåller socker, mycket socker och det är aldrig bra.

1 - 2 stycken. Min son äter frukt och han mår väldigt bra av det.

Se bara på utlandet där de äter mycket frukt, inte mår de sämre än oss.

Lagom är ett bra och passande ord här tycker jag, lagom är vad som är lagom för just mig eller just dig, mycket beroende på vad man äter för övrigt.

Jag glömmer ofta frukten och jag är övertygad om att jag får i mig tillräckligt med får i min övriga mat. Är man däremot dålig på att äta grönsaker så kan mer frukt vara "lagom" just för denna person.

#65 Jag tillhör dem som faktiskt inte tycker särskilt mycket om frukt. Jag köper frukt och har på bordet i en skål hemma för att bl.a äpplen är så vackra. Oftast blir det fågelmat när skalet börjar skrynkla.

Fast själv är jag övertygad om att vi emellanåt behöver dessa kickar. När kropppen på eftermiddagen går i dvala t.ex för att blodsockerhalten sjunker.

Men precis som ni andra skriver så ska man ju äta allting med måtta. Säkerligen blir man fet av att äta för mycket frukt precis som man blir fet av att äta för mycket av annat också.

Återigen LAGOM…

#66 Bumble, jag förstår inte riktigt hur du menar med "kroppen går i dvala på eftermiddagen"? En siesta för det är varmt? eller var det party och dans hela natten innan?

Calmare, jag reagerade också, men låt nu den ligga, det är inte alla som tycker om fett.

Fruktsocker är ju betydligt nyttigare än vanligt socker men det är ju trots allt en rik energikälla även om det ger mycket energi tillsammans med fiber och bra vitaminer.

Var inte rädd för att äta frukt - men man behövar kanske inte göra upp en diet av endast frukt - då blir man nog lite fet till slut. Men en 3 frukter om dagen som mellanmål osv ser jag inget som helst problem med. ^^ Men sedan behöver man ju inte bara äta de sötaste frukterna, finns ju massor att välja på! =)

#69 Var fick du fram informationen om att Fruktsocker är nyttigare än vanligt socker? Tvärtom enligt dessa länkar …

• Fruktsocker gör oss feta
• Vanligt socker - bäst för vikten
• Fruktsocker farligare än vanligt socker
• Fruktsocker gör dig fet

Det fantastiska med internet och databaser är att den mesta informationen finns att få tag på så man behöver inte gissa sig till hur saker fungerar…

*suck* Frukt har alltid varit nyttigt..ska vi plötsligt sluta äta frukt nu?

Och alla vi som är fast i sockerdjungeln, kan vi inte få byta ut godiset mot frukt med gott samvete? Man måste jufaktiskt må bra psykiskt också, även om min kropp kan vänjas av vid socker så vill min hjärna äta goda frukter och mysa - utan att jag ska ha dåligt samvete för det också. :(

Denna mathysteri.. vad hände med att varierad och naturlig mat var nyttig? (och inte en föreläsning till om onaturligt söta frukter..so what om vi lckts ändra lite på det genom några tusen år, människan själv är faktiskt också anpasningsbar om man tar dt i lugn takt)

Jag kommer fortfarande få en råsaftcentrifug i födelsedaspresnt och jag tänker göra saft av både frukt och grönsaker med gott samvete och anse att jag är nyttig!

#71 frukt är fortfarande nyttigt, sen att vissa driver en linje med fett som basmat så behöver man ju inte lyssna. Alla som driver propaganda sitter inte inne med en sanning utan har oftaegna rätt extrema idéer

Frukt är gott och njut du och en råsaftcentrifug är en toppen pryl.

#69 Var har du fått din information ifrån, jag vill verkligen jämföra med mina källor.

#71 Du ska äta precis så mycket frukt du själv vill.

#72 Mig veterligt var det inte någon av länkarna som påtalar en linje med fett som basmat och jag gillar inte fett så jag antar du syftar på något annat?

Förövrigt har vi redan haft en diskussion om innehållet i frukt och vad jag minns så kom vi fram till att det var mest vatten, socker och någon enstaka vitamin/mineral som simmade runt.

Frukt är farligt gott!