Halloj

Behöver tips på kokböcker/internetsajter som har:

enkla recept
som är lätt att orientera sig i
som inte kostar skjortan att göra
utan tusen olika konstiga ingredienser
billigt att göra
och som är utan mjölk(inte heller laktosfritt) och utan jordnötter

Har ADHD och begränsad energi, koncentration och ekonomi men måste få varierad och näringsrik kost till mig, min son och fästman och jag behöver verkligen verkligen en jämn blodsockernivå.
Har inget vidare intresse av mat egentligen och svårare blir det när både orken, ekonomin och allergier begränsar.

Någon som har tips också på hur man får fart i intresset och hur man sen kontinuerligt lyckas fortsätta med den här varierade kosten och inte gå tillbaka till korv och makaroner varje dag? Hur ska man göra för att lära sig recepten bäst tycker ni och hur bör jag underlätta inhandlingen? det får inte bli ett för stort projekt så att jag ledsnar och ger upp, vill inte ta ut mig på en gång.
Planering?

Vore tacksam för hjälp! =)