Ingen aning. Vi köper en grön påse från Pirkka. Det är en fast potatis. Det är allt jag vet om dessa potatisar.

Det blir bara denna sort för jag gillar inte mjöliga sorter.

Vanligen vill jag ha fastkokande sorter som exempelvis Sava, men mandelpotatis ä gott i vissa sammanhang. Sen älskar jag färskpotatis men där får vi ju sällan reda på vilka sorter det är.

Jag gillar mjöliga potatissorter men köper givetvis fast också beroende på vad mat som ska lagas.

Smakmässigt så älskar jag mandelpotatis.

Färskpotatis har jag alltid haft lite svårt för. Tycker att den lätt blir vattnig. Numera ångkokar jag alltid färskpotatis och det blir bättre tycker jag.

Hur blir smaken när man ångkokar potatisen?

Smaken ändras inte men jag tycker den blir mindre vattning.

Aha okej. Tänkte om jag skulle ta med mig min ångkokare till sommarstugan nämligen. Men vi har väldigt ont om plats i bilen. 5 pers i en Fiesta.

Jag har bara en sådan där liten rostfri insats man lägger i kastrullen som går att vika ihop.

Åh vad smidigt.

Men nu är vi OT.