Jag äter vanligt salt med jod

En vanlig men jag vet inte om det är med jod eller inte.

havssalt med jod :)

Jag undviker salt så långt det bara går, men frugan kör med havssalt.

I matlagning använder jag främst vanligt salt med jod. Jod är ett viktigt ämne som vi behöver för skjöldkörtelns funktion. På bordet finns flingsalt att salta efter med och flingsaltet använder jag ibland också ovanpå vissa brödsorter som exvis knäckebröd och lökbröd. Trocomare örtsalt använder jag gärna till dipp och salladsdressingar

Bara utan klumpförebyggande medel i.

Använder mest salt med jod.

FAst kryddar hellre maten med soja eller fisksås egentligen.

Jag undviker salt så mycket jag kan, men om jag måste ha. Så väljer jag salt med jod i.

Vanligt salt med jod i pastavatten och vanlig matlagning. Havssalt när jag bakar bröd och så flingsalt på bordet och ibland på sallader och bröd.

kollade upp mitt och det är med jod i.

Varför undviker ni salt?

#11 Det är inte bra med för mycket salt.

Vanligt salt med jod i matlagning och flingsalt på bordet.

Jag ÄLSKAR salt

Tycker all mat blir fadd utan salt.

Jag tycker också det krävs salt. Salt lyfter de andra smakerna. För mycket salt är dock förödande.Går inte att äta.

Hu för salt.

#13 Ja, tyvärr är salt himla gott!

#12 Vad grundar du det på?

#7 använder du soja och fisksås behöver du ju inte något salt. Då har du ju redan saltat genom såserna eftersom de innehåller en hel del salt.  Det måste ju inte vara rent salt som tillsätts. I rätter med soja brukar inte jag heller tillsätta salt, då finns det en risk att rätten blir för salt tycker jag. Likadant om man använder buljong eller fonder. Då gäller det verkligen att smaka.

#13 - salt är nödvändigt att få i oss, men för mycket salt kan leda till högt blodtryck, med olika följdsjukdomar och till lite annat smått och gott. Läs tex här.

#17 Näringsläran i skolan. Dessutom har jag hört och läst det lite överallt. Förmodade att det som lärs ut stämmer någorlunda.

Om man är ung och frisk så tror jag att man ska äta enorma mängder salt för att det ska vara farligt. Tror att det är en annan sak om man har njurproblem och ett redan högt blodtryck. Då kanske det kan vara smart att dra ner på saltintaget.

Jag är en sån som saltar på allt

#18 Den där länken säger bara att Livsmedelsverket rekommenderar att man "ska försöka äta mindre salt", vilket för övrigt är otroligt diffust. De hänvisar inte till någon undersökning heller.

Jag skulle vilja se en medicinsk undersökning som visar att "för mycket" salt är farligt innan jag låter något annat än mina smaklökar styra över hur jag ska salta.

Dessutom är det Livsmedelsverket, inte en särskilt säker källa. Livsmedelsverket säger drick mera mjölk, ät massa bröd och att diabetiker kan äta socker.

#18 Använder jag soja eller fisksås saltar jag självklart men inte med bordssalt :)

#22 Du kan ju leta fram en undersökning om du vill. Eller så saltar du på som du brukar. Det borde ju ligga i ditt eget intresse att ta reda på vad som är bra och inte.

Här kommer en länk från Hjärt & Lungfonden.

#22 håller med Hera där. Hade du brytt dig om att titta på sidan hade du sett länkar till höger varav en leder till en sidan med ytterligare länkar till undersökningar. Ibland får man ta reda på saker själv också om man verkligen är intresserad.

#23 Ja!

Här hittade jag något intressant:

As early as 1979, for instance, Olaf Simpson, a clinician at New Zealand's University of Otago Medical School, described it as "a situation where the most slender piece of evidence in favor of [a salt-blood pressure link] is welcomed as further proof of the link, while failure to find such evidence is explained away by one means or another."

Skrivet av Gary Taubes

#24 Tack!

………

Tycker bara det är intressant att det allmänna argumentet för att dra ner på saltintaget verkar vara att sänka blodtrycket. Men tänk om högt blodtryck beror på något annat och så lyckas man sänka det genom att dra ner på saltet.

Då har man för det första bara behandlat symptomet och dessutom vet man inte då vad det gör på sikt att äta för lite salt, när dessutom roten till problemet (om det var ett annat än salt) kvarstår.

Kanske gör man situationen värre än innan. En annan känd orsak till högt blodtryck är ju just socker. Jag är helt övertygad om att man sänker blodtrycket mycket bättre om man tar bort eller reducerar sockret. Det hävdar i alla fall denna mannen (bland många):

http://www.uctv.tv/search-details.aspx?showID=16717

(Robert H. Lustig, MD, UCSF Professor of Pediatrics in the Division of Endocrinology, explores the damage caused by sugary foods. He argues that fructose (too much) and fiber (not enough) appear to be cornerstones of the obesity epidemic through their effects on insulin.)

#25 Jag kollade på sidan och såg till höger på sidan att det ledde till sidor med rekommendationer, bl.a. till WHO, en annan stor ljugande enhet.

Vad hindrar Livsmedelsverket att länka till en (eller flera) kliniska studier som visar att salt är farligt, om de nu är så övertygade? Att bara hänvisa till att Storebror säger att salt är farligt och att faktiskt andra tycker likadant, är ju inte särskilt vetenskapligt, eller för mig övertygande.

Mineralsalt (minosel)

http://www.minosel.com/

InnehållsförteckningNatriumklorid 33 g, Kaliumklorid 54.9 g, Magnesiumsulfat 10 g, Kalciumkarbonat 2 g, Zinkoxid 50 mg, Kaliumjodid 5 mg och Folsyra 2 mg. Klumpförebyggande medel tillsatt (E535/E536).

#27 gå under rubriken Fördjupad information, länken som heter salt och Blodtryck. Går du längst ner på sidan finns där 19 olika referenser. Är du verkligen intresserad så kan du ju leta upp dem. Jag har inte något intresse av vad du tror egentligen, men vill bara visa var referenserna finn/ eftersom du uppenbarligen inte orkade leta så länge. End of discussion för min del.