Agavesirap kommer från en kaktus och är väldigt sött. Man behöver mkt mindre av det än av socker och det har ett lågt GI värde.

okej

gott också

Jag ska prova detta:)

Jag använder det istället för socker när jag bakar.

Är det ett bättre alternativ än rårörsocker tillochmed?

Ja på det viset att det har ett lägre Gi och man behöver väldigt lite. Nu bakar jag utan mjöl och socker och då tar jag bara mellan 1tsk till 1 msk Agavesirap i en kaka. Det blir inte direkt sött men bryter av beskheten från t.ex kakao.

Rårörsocker är precis som vanligt socker förutom att den inte är raffinerad och då behållt sina näringsämnen.

hur är det med GI och lönnsirap?

Lönnsirap ger lika mkt energi som socker så inge bra GI där inte.

trodde det…tack!

Det låter som ett bra alternativ:)

Jag gör hellre mindre söta efterätter eftersom jag inte vill vänja mig vid det "söta".

Förresten om man inte behöver så mycker borde det vara ett mer ekonomiskt alternativ att söta med

Nu har jag vsserligen inte koll på priset på agavesirap

En flaska Agavesirap ligger på ca 48 kr

Agavesirap är inte ett bra alternativ annat än i små mängder. Tyvärr. Det har visserligen ett lågt GI-värde eftersom det består av fruktos (och en liten del glukos), men det metaboliseras av levern som inte klarar av stora mängder. För stora mängder fruktos kan orsaka fettlever.

Den vanliga orsaken till fettlever sägs ju ofta vara för mycket alkohol, men fettlever utan överdrivet alkoholbruk ökar i hela västvärlden. Troligtvis till följd av allt socker/fruktsocker vi får i oss. Vanligt socker består till hälften av fruktos och till hälften glukos.

Usch då

Kanske är det bäst med vanligt socker eller honung trots allt ändå

Man använder ju den i väldigt små mängder.

Dadelsocker är kanonbra sötningsmedel. Svårt att hitta i Sverige tyvärr, men man kan torka dadlar och göra en variant själv om man vill.

Jag använder annars dadelsirap. Jättegott och jag tror det är nästan lika nyttigt som dadelsocker.

Jag har lärt mig att dadelsocker är det bästa och nyttigaste man kan använda som sötningsmedel :)

Så finns det ju alltid melass, det har ju också näring kvar.

jag har använt dadlar som jag mixat i för att få det sötare utan att använda socker. Det fungerar hur bra som helst:) Dock är det kanske osmidigt om man inte hade tänkt mixa de ingredienserna man hade tänkt sig använda.

Finns dadelsirap att få tag på i en vanlig mataffär?

Har köpt rå agavesirap att ha på mina pannkakor tex, och billigare ''vanlig'' om jag vill göra varm choklad någon gång.

Det är inte precis något jag använder normalt sett, då jag inte längre känner så mycket sötsug och sällan äter socker. Bakar inte ofta eller så och gör inte mat som be höver sötas.. det är bara nån gång ibland på pannkakor och i choklad. Vill inte lägga i socker i det eftersom jag sockerkickar numera, och ganska snabbt får sötsug. Honungen eller agaven får jag varken sockerkick eller triggar beroende på på samma sätt. Och det passar lite bättre än honung till de två sakerna :) (plus att jag har slut på rå honung, kommer nytt när kompisens bin har fixat mer ;)..)

#18 Ja, jag har köpt min på Willys. Jag tror ca 40:- för en burk. Den räcker jättelänge också, men det beror så klart på hur mycket man använder :)

#19 Jag får också sockerkickar av vanligt socker. jag måste äta det väldigt sällan för att inte sätta igång mitt sockerberoende igen. Jag är påväg ut ur sockerberoendet och det känns väldigt skönt.

Jag har inte tänkt på det, men fick inte heller en sockerkick av honung. När jag var förkyld åt jag en tested honung blandat med pressad citron och hackad vitlök. otroligt sött med honungen, men det gav mig inget begär efter mer:)