Jag tänkte att jag skulle försöka göra min egen micromat. Först ut blir Pizzabullar och piroger med tacosmak
Jag köper alldeles för mycket micropizza så jag tänkte att jag ska göra lite nyttigare med lite ekologiskt grahamsmjöl och ekologisk tomatsås och så vidare. Jag är egentligen inte så förtjust i micromat utan brukar oftat bli besviken på den och sedan så är jag hungrig väldigt fort.

Åh vad smart. Du får berätta hur det går med dessa.

Mamuten; varför har du numer två olika konton här inne? Blir ju lite förvirrande.

Jag äter aldrig micromat från affären. Fast en del kan vara goda om man kryddar lite extra (mycket)

Nä det har jag inte. Den andra borde vara avslutad. Ville byta användarnamn så jag skapade ett nytt.

Pizzabullarna med grahamsmjöl smakade lite för nyttigt så nästa gång så tror jag att jag gör dom med bara vitt mjöl. Pirogerna gjorde jag med bara vitt mjöl och dom blev supergoda med lite crème fraiche till

Hihi hur kan något smaka för nyttigt?

Bra att pirogerna smakade bra.

#6 Nu är den andra borta, det var den inte när jag skrev ;)
Ursäkta mitt OT.

Jag har inte ätit micromat från butik, däremot gör jag rätt ofta matlådor av rester som sen kan värmas i micron och även ibland piroger som Mitralis

Testade micromat en gång som student när jag ville "unna mig" var nån lövbit med kroketter tror jag bläää snuskig smak papp typ :( tycker så himla synd om gamlingar som köper mängder med sånna :S man bara vill åka hem till dem och koka storkok !

Köper det aldrig, för att jag inte tål, men även för att det är dyrt och smaklöst. Gillar inte alla tillsatser och sånt.

Däremot micrar jag egna matlådor, så visst blir det micromat!

Körde mycket micromat förr i tiden, men det är ju så förtvivlat lite kött i dom färdiga så jag komponerade en hel del själv. Numera använder jag inte micro alls dels beroende på att smaken försvinner i micrat käk, det smakar betydligt mer om man kör det i ugnen, och sen är det lite skumma saker som händer i micrat käk, åtskilliga hundar och katter vägrar micrat käk och om man vattnar rädisor med micrat vatten växer dom urdåligt, nåt skummt är det!

Jag äter ofta mikrad mat, då jag brukar laga mat i storkok och då blir det smidigt med matlådor. Jag köper dock aldrig mat som är färdigkomponerade måltider som bara är att värma upp.

#11 Det där med vattnet låter konstigt. Har du själv testat eller finns det nån studie?

Äter ibland, sån Billys Pan pizza (nödfalls mat) och ibland Felix Ost&skinpaj. Men annars är inte jag förtjust i att micra mat, inte ens rester ifrån dagen innan

#12: Studie och studie, det utfördes ett expriment, tre krukor med jord från samma påse placerades i samma fönster, dom såddes med rädisfrön också från samma påse, kruka ett vattnades med micrat vatten (som givetvis fått svalna först) kruka två vattnades med micrat vatten som stått nån vecka, och kruka tre vattnades med kokat vatten (som också fått svalna först).

Kruka ett visade mycket dålig tillväxt och rädisorna blev i det närmaste endast rottrådar, kruka två visade en viss förbättring i förhållande till ettan men inte mycket. Kruka tre visade emellertid en mycket god tillväxt och rädisorna var stora och välmatade

Man kan ju fråga sig vad det beror på, enda variabeln var ju uppvärmningsmetoden av vattnet. Vore kul om flera skulle utföra detta experiment och se vad resultatet blir

När vi håller på med renoveringar eller något dylikt som gör att vi vill lägga så lite tid som möjligt på annat kan det bli mikromat. Jag tror inte någon av oss tycker det är så speciellt gott, men man blir mätt i alla fall. I somras köpte vi dock någon pastarätt som faktiskt var riktigt OK.

Hum det här med att micromat skulle vara farligare att äta än annan mat är nog en skröna. Anledningen till resultatet med rädisfröna beror på att ingenting kan växa i steril jord - Upphettning är som bekant en form av sterilisering. Man kan exempelvis inte vattna sina växter med destillerat vatten för då dör växterna. Egentligen är det nog så att mat uppvärmd och tillagad i traditionell ugn snarare är farligare än mat uppvärmd eller tillagad i microvågsugn. Därför att de längre vågorna i den traditionella ugnen stoppas inte av metall, emedan microvågorna stoppas rätt effektivt av metall. Tänk efter! Varför ska man alltid koka upp vatten till (sill)inläggningar? Jo man tar död på microorganismerna och får en steril miljö. Min käre sambo jobbade under några år i Saudi Arabien och när de ville använda vatten som legat lagrat under många år var de tvungna att tillsätta diverse mineraler med mera för att vattnet skulle över huvud taget duga till bevattning och dryck. Ett annat exempel är att det inom EU är förbjudet att värmebestråla matvaror till skillnad ifrån i exempelvis USA. Värmebestrålning av mat och grönsaker ökar hållbarheten rätt rejält, men man går miste om de flesta näringsämnena i maten. Jämför gärna diskussionen om surkål inne på Vegan.

Nä Desk nu är du ute och cyklar, läs igen den tredje fick kokat vatten, då skulle ju den bli lika steril som dom andra så din förklaring håller inte!

Starhawk jag kan tyvärr inte cykla Vad beträffar det jag säger ovan så finns ytterligare en faktor att ta hänsyn till och det är den tid som vattnet får koka. I micron behöver vattnet koka avsevärt kortare tid än på traditionell spis eller i traditionell ugn, för att bli sterilt. Ett litet praktiskt exempel som jag själv har testat är: Att koka vinbärssylt på traditionell spis tar minst 20 minuter efter att sylten har kokt upp. I micron tar det max 5-7 minuter. Så det är graden av sterilisering som avgör i ditt exempel. Kolla gärna denna länk angående desinficisering.