Rostade kastanjer med rört smör och ett glas rött vin

Grytor och stekar på älgkött är det som jag tänker på när jag tänker höstmat

För mig är det nog rårakor och rotmos, gärma med fläsklägg eller stekt fläsk.

För att jag har alltid älskat dessa två rätter, och sommartid så funkar det inte såbra eftersom det inte är tillräckligt med stärkelse i sommarpotatis. Det är ett så starkt minne att längta efter rotmos och rårakor större delen av somrarna.

Annars är ju Fåraherdens paj höstigt, med alla rotsaker, och gott mos.

Grytor och gratänger, soppor är höstigt och varmt. Men inte lika speciellt för mig som just rårakor och rotmos.

Soppor och mustiga grytor.

Grytor och gratänger här med

Ärtor med fläsk, vilket jag ätit idag. Hemmagjort, mums