Jag kör helst med krossade linfrön.

Har hört att hela linfrön bara passerar genom kroppen ?? Någon annan kanske vet bättre.

#1 Det har jag också hört har jag för mej 

Linfrön är bra för matsmältningen med dess gelebildande ämnen. Men de är inte bra i stora doser, rekomenderat max-intag per dygn brukar vara 1-2 matskedar (hela linfrön).

Giftet heter Vätecyanid.

Men det är samma sak som med muskot och saffran, okey i små doser, giftiga i stora.

Livsmedelverket har en bra artikel skrivet om linfrö.

-- och äppelkärnor. Inte för att man brukar äta dem men i alla fall.. hehe

Jo det är alldeles sant att linfrön passerar hela genom magen. Då frågan tillbaka är väl vad syftet med linfröna är.

För att hålla igång magen? då är hela snällast pga gelét som de bildar, precis som TrevorS säger.

Är det för att de är så nyttiga, med sin omega tre osv? Så ska man köpa hela, mala/krossa själv så inte fetterna hinner härskna.och DÅ tänka på att inte äta mer än ett par msk om dagen.

Bara för att det är gott, välj och kom ihåg att inte överkonsumera de krossade.

Ok?

#4. Det finns flera anledningar, gelét hjälper till om man är trög/hård i magen men även om man är lös i magen.

Så här står det på Saltåkvarns sida:

citat "Om man blötlägger hela linfrö, så bildas en geléaktig hinna av kostfibrerna, som verkar gynnsamt på tarmarna. Tänk dock på att hela linfrö går rakt igenom kroppen och om man vill komma åt näringsämnena så måste linfröna krossas eller tuggas." - artikeln

citat "Många är oroliga för att linfrön innehåller blåsyra. De innehåller ett ämne, linamarin, som i kroppen ombildas till blåsyra och däför ska man inte överskrida intaget.Rekommenderat dagsintag högst 2 msk." - artikeln

citat "Linfrö har så fina egenskaper - dels att de "är bra för magen" och så sin unika sammansättning av nyttiga fettsyror, bl.a. då omega 3 och omega 6 - att de postitiva egenskaperna överväger med stor marginal. Så länge man inte överdoserar så är det ingen fara. Lagom är bäst heter det och det gäller även linfrö." - artikeln