Äpple
"Ett äpple om dagen håller doktorn borta" Det har vi ju alla hört. En gammal sanning som kanske fått kliva tillbaka något.
När man började analysera c-vitamininnehåll fick äpplet kliva tillbaka till förmån för c-vitaminrikare furkter som citrus och kiwi.
Med tiden började man även analysera andra ämnen i frukt och grönsaker. Man kunde konstatera att synergieffekten, dvs den totala effekten, av äpplets c-vitamininnehåll tillsammans med fytokemikalierna (antioxidanter, mikronäringsämnen) är större än vad summan borde vara. Ett exempel på detta är den antioxidativa effekten i äpple. Ett äpple har lika stor antioxidativ effekt som motsvarande 1,5 gram, eller 1500 mg c-vitamin!
Man ska inte räkna ut äpplen, de är ett av våra näringsrikaste och mest skyddande livsmedel. Mycket bra i bland annat kampen mot cancer!
Så fram för det svenska trädgårdsäpplet! 
Hämtat från Näringsmedicinsk Tidskrift November 2012, Nr 6
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
![[Mairah]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Nämen vad glad jag blir att höra detta. Älskar äpplen, bara det är "rätt" sort. ( Kan inte äta alla sorter.)
ÄÄlskar äppeljuice också 
Mycket bra att få veta! Även jag älskar svenska äpplen!
/Désirée
Visst var det trevligt att höra! jag blev också positivt överraskad när jag läste det.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Och så bra för miljön. Våra äpplen fraktas inte runt halva jordklotet. Närodlat är bra.
Helt klart! Och ofta får de väl sitta något sånär klart i sverige? Eller har jag fel?
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Starta ny diskussion