När jag skaffat någon maskin, har den blivit stående eller liggande till ingen nytta eftersom jag har så bra manuella redskap. Den enda jag använder är elvispen.

Elvisp, stavmixer och en bra kniv som man sköter kommer man långt med !

Se behöver inte allt vara eldrivet eller nytt…

handvevad köttkvarn funkar utmärkt om den är i bra skick

Genom åren har jag hunnit med ett antal olika maskiner. Min gamla Kenwood major med diverse tillbehör köpte jag i början av 1980-talet och den är oslagbar, vad beträffar kraft, men den är ganska bullrig och tung. Sen hade jag i många år en elvisp som man kunde fästa en mixerstav på, den var toppen till allt möjligt och kanonbra när jag skulle göra små mängder barnmat

För några år sedan köpte jag en ny elvisp som man kan fästa en mixerstav på och även en assistent med degblandarskål, matberedare och mixer, båda dessa är från Braun. Den här maskinen är ganska liten och smidig och inte så tung, men den orkar bra ändå, så jag vill inte byta bort vare sig elvispen eller assistenten. Se bild nedan

Jag har endast en stavmixer nu och jag letar lite kring just detta då det ej får vara tungt, otympligt eller så…

hörde talas om en Vitamix - maskin - någon som vet nått om en sån, såg den var dyr men det borde ju gå att få tag på nått likvärdigt billigare! =)

Skall även leta passande knivar då min händer har problem - så behöver jag ergonomiskt riktiga men bra knivar…

Jag har en Kenwood lite alltiallo maskin samt en råsaftcentrifug.

Jag använder dem inte så ofta, men jag kan inte minnas att jag någonsin saknat et redskap efter att jag skaffade dem :) Maler havregryn till mjöl (tål inte  vete), hackar och skivar grönsaker, mixar, blandar.. tja, täcker mina behov mer än väl.

Möjligtvis att jag kommer sakna en köttkvarn i framtiden…fast det ligger en handvevad nånstans och den räcker säkerligen :)

Jag är som Desk. Har avverkat en del maskiner genom åren.

De jag inte kan vara utan är min matberedare som jag använder flitigt.

Även en stavmixer är praktiskt och inte så skrymmande. Den var perfekt nu när ene katten hade tandproblem och skulle äta mixad mjukmat i några veckor. Äckligt javisst men hur skulle jag klarat mig utan den?

Elvisp är något som jag inte använder så ofta men den behövs när jag ska vispa grädde eller göra Ayoli.

Det är väl de tre jag använder mest.

Det beror ju på hur aktiv man är i köket och vad man vill. Jag lagar mycket mat, men har inga elektriska redskap alls.