Ja, frukt-frö-nöt-bars :) man gör som sådana energi-bars med mycket fibrer och bara lite sött. Det söta kommer från torkad frukt och ev lite honung. Kryddar med kanel eller kardemumma eller inget alls. Om man vill kan man låta 70%ig choklad smälta på dem. Hacka nötter, frön grovt. Blanda med havregryn. Finhacka torkad frukt, typ fikon, dadlar, aprikoser eller vilka man gillar och blanda med nöt-grynblandningen. Tillsätt ev en till tre tsk honung (brukar inte behövas) krydda med kanel. Rör i en äggvita för att det ska binda. packa smeten/degen/massan i en smord form, det ska vara kompakt. ca 1,5 cm tjockt. Grädda i 150-175 grader tills kakan "satt sig" och blivit lite fast. Ta ut, skär i små rutor och låt ev choklad smälta på och svalna med kakorna. Dessa har lågt GI, men är energitäta. Man får inga direkta blodsockertoppar, men visst höjer de, och överäter man så uteblir önskad effekt. Men löjligt gott är det ;D

Kom på.. En kompis till mig gör raw-foodgodis med blötlagda cashewnötter som hon mixar med torkad frukt tills det blir en geggig deg. Smaksätter med kakao eller kanel och rullar i kokosflingor.

Tack så jätte mycket för tipsen! Ska absolut testa. :)